Боса Контеса'с Ина Гартен се завръща в нашата емисия в Instagram с нов професионален съвет за готвене. Този път тя включва карфиол.
Повече ▼: 12 от любимите ни есенни рецепти от Ина Гартен
„Ако сте разрязвали карфиола през горната част и получавате малки парченца по цялата си кухня, имам по -добър начин да го направите!! ” - възкликна Гартен с не един, а два удивителен знак - така че по -добре слушайте нагоре.
Вижте тази публикация в Instagram
Ако сте разрязвали карфиола през горната част и получавате малки парченца по цялата си кухня, имам по -добър начин да го направя!! И след като овладеете техниката, ще бъдете готови да направите рецептата за готвене като Cook Like a Pro, която публикувам следващата седмица! #BCprotips #CookLikeaPro
Публикация, споделена от Ина Гартен (@inagarten) на
Във видеото Гартен обръща карфиола с главата надолу и изрязва сърцевината. Вече сме изтощени от гледането на това видео. Изрежете сърцевината на карфиол? Уф, ще се справим с парченцата карфиол по целия ни кухненски плот.
Но след като Гартен е изрязал сърцевината, цветчетата по принцип отпадат. Сгрешихме. Прав си, винаги, Гартен.
След това Garten ни показва следващата стъпка, която е да изрежете стъблото за „перфектни цветчета и без бъркотия“.
Повече ▼: Ина Гартен мрази готвенето с този общ ингредиент
За всеки, който вече е поръчал или планира да закупи готварската книга на Garten, Гответе като професионалист, извън октомври 23, тази техника с карфиол може да бъде полезна. Според видеозаписа на Garten в Instagram, тя публикува рецепта за подскачане от Гответе като професионалист следващата седмица.
Това е втората рецепта, която Гартен сподели от новата си готварска книга преди излизането й. През юли Garten публикува a рецепта за салата от домати и авокадо към нейния уебсайт.
„Моята нова книга Гответе като професионалист излиза чак през октомври, но това лято толкова много приготвях салата от домати и авокадо, просто трябваше да я споделя с вас рано! Надявам се да го обичаш толкова, колкото и аз! ” Гартен пише в а туит.
След по -малко от месец всички ще готвим като професионалист. Междувременно можете да посетите другите съвети на Garten #CookLikeAPro, като нея царевица хак, нея бърз и лесен съвет за предястие и тя домашен хакер за крутон.
