Храненето на здравословна балансирана диета, упражненията и здравословният начин на живот са част от превенцията на рака. Последните изследвания показват, че пресните плодове и зеленчуци - някои по -добри от други - са изключителни за предотвратяване на някои видове рак. Ето три рецепти, които не само помагат в борбата с рака, но и имат вкусен вкус!
Борба с рака с тези храни
Промяната на диетата и упражненията са два от най -лесните начини за предотвратяване на рака. За повече информация прочетете Храни, които се борят с рака и Борба с рака с упражнения.
Зелени листа
Тъмните листни зеленчуци са пълни с лутеин, витамин А и фолат, което може да помогне за предотвратяване на рак на дебелото черво и яйчниците. Спанакът, зелето, зелето, рукола и глухарче са пълни с хранителни вещества и аромат.
Кръстоцветни зеленчуци
Броколи, кълнове от броколи, зеле, бок чой, карфиол, кресон и манголд имат много фитохимикали, които могат да намалят риска от рак на гърдата и стомаха.
Горски плодове
Боровинките, къпините, малините, ягодите, боровинките и червеното грозде са богати на антиоксиданти, които могат да помогнат за възстановяване на увреждането на клетките.
Домати
Доматите съдържат антиоксиданти и ликопен, които могат да намалят риска от рак на стомаха и белия дроб.
Рецепти за борба с рака
Зелена салата от глухарче
Прави 4 до 6 порции Съставки:
1 голям букет глухарче, измити, подрязани
3 зелени лука, нарязани (зелени и бели части)
3 чаени лъжички пресен копър или 2 супени лъжици сушени
1/4 чаша екстра върджин зехтин
Сок от 1/2 лимон
Сол и черен пипер на вкус Упътвания:
Комбинирайте зеленчуци, лук и копър в голяма купа. Разбийте останалите съставки заедно. Полейте дресинга със зелени.
Сладко -кисело Bok Choy
Прави 4 до 6 порции Съставки:
3 супени лъжици салатно масло
1 глава bok choy, измита, подрязана, нарязана на 1-инчови парчета
1 сладък лук, нарязан
1/4 чаша опакована кафява захар
1/2 чаена лъжичка смлян пресен корен от джинджифил
1/4 чаша оцет от червено вино
1 супена лъжица царевично нишесте
1 супена лъжица соев сос Упътвания:
Загрейте олиото в тиган. Запържете бок чой и лук за 1 минута. В малка купа разбийте заедно кафява захар, джинджифил и оцет и изсипете в тиган. Покрийте с капак и гответе 1 минута. В малка купа разбийте заедно царевичното нишесте и соевия сос и изсипете в тиган. Разбъркайте добре и гответе до плътност. Сервирайте горещо.
Къпинов пай
Прави 6 до 8 порции Съставки:
1 литър къпини
1 10-инчова непечена черупка за пай
2 супени лъжици универсално брашно
3/4 чаша гранулирана захар (или повече на вкус)
1 чаша мляко Упътвания:
Загрейте фурната до 350 градуса F. Поставете плодовете в черупка за пай. Комбинирайте брашното със захарта и млякото и изсипете плодовете. Печете 45 до 50 минути или докато стегне (поставете ленти от фолио върху кората, ако започне да покафенява твърде бързо. Свързани статии
Връзката между храната и рака
Пет суперхрани, които да зареждат здравето ви
Супер ползи за здравето на ягодите
