Храната е гориво - и за растящите деца получаването на правилния вид гориво за телата им може да направи разликата между събуждането с енергия и преживяването на бавен ден в училище. Има цяло меню с храни, богати на мозък, които могат да помогнат за подобряване на представянето на детето ви в училище, да увеличат паметта му и да му помогнат да се съсредоточи.
Знаете ли, че като нахраните детето си с подходящ тип храни, всъщност можете да подобрите концентрацията и настроението му в училище? Д -р Дженифър Грийнфийлд, управляващ партньор в Центъра за хиропрактика и уелнес в Рали, Северна Каролина, казва „Най -доброто храни за повишаване на мозъчната сила на детето съдържат омега 3 мастни киселини, защото спомагат за поддържане на паметта, фокуса и настроение. Те също така спомагат за поддържането на здрави кръвоносни съдове, кръвообращението и функцията на имунната система. "
Какъв тип храни съдържат омега-3 мастни киселини? Д -р Ан Г. Kulze, MD (DrAnnwellness.com) казва, че омега-3 се намира в мазна риба (сьомга, риба тон, скумрия, херинга и сардини), орехи, рапично масло, ленено семе, омега-3 яйца, пшеничен зародиш и дребнолистно зелено. Кулце добавя, че освен омега-3 мастни киселини, консумацията на мононенаситени мазнини (екстра върджин зехтин, рапично масло, ядки/семена и авокадо) също насърчава здравословния приток на кръв към мозъка.
Дебора Енос, Северна Каролина, и автор на Тегло на минута! казва: „Правилото е да се уверите, че детето ви яде мазнини, въглехидрати и протеини при всяко хранене и закуска. Това ще повиши мозъчната им сила и концентрация и ще ги задържи по -дълго. Всички знаем, че концентрацията излиза през прозореца, когато едно дете има мрънкащ корем.
И така, с какво трябва да нахраните гладното си дете?
Мозъчна храна за закуска
„Като майка мога да ви кажа, че виждам забележима разлика в споделеното пътуване между моя син и момчета, които или не закусват, или ядат зърнени храни “, казва Джулия Харви, експерт по затлъстяването и автор на Събудете вътрешната диета. „Много проучвания показват, че децата, които закусват добре балансирана закуска преди училище, се представят както по -добре в академично, така и в социално отношение.“
Глюкозата осигурява гориво на мозъка и според Кулце бобът осигурява един от най -стабилните и продължителни източници на глюкоза. "Те са богат източник на хранителни вещества, включително витамини от група В, минерали, незаменими аминокиселини и полипехнолни антиоксиданти, които играят ключова роля във функционирането на мозъка." Кулце казва, че децата й обичат бурито за закуска, които включват пълнозърнести тортили, яйца и пържен боб.
Кулце казва, че друг чудесен източник на мозъчно гориво (глюкоза) е овесена каша (стоманеното рязане е най -добро.) закуска за подхранване на мозъка. ”Джаки Келер е майка на две гимназистки и директор -основател на компанията за здравословни храни в Лос Анджелис, NutriFit, LLC. Келер, експерт по хранене и уелнес треньор в продължение на повече от 20 години, работи с известни личности като Анджелина Джоли и казва, че засилването на умствената ви сила трябва да включва пълнозърнести храни, задвижващи мозъка.
„Любимите в моя дом включват цели зърнени вафли с лента пуешки бекон или постна пуешка наденица, и пълнозърнести гевреци, да назовем няколко. "
Казва Енос яйца са начинът да започнете деня. „Мазнините/протеините в жълтъка могат да помогнат за успокояване на мозъка и да позволят на децата ви да се съсредоточат и да подобрят концентрацията си. Това идва от жълтъка, а не от бялото, така че избягвайте да ядете само белтъци (или продукти от вид на яйца) “, добавя тя.
Ако искате децата ви да избегнат катастрофа в средата на сутринта, главният готвач Гордън Карлсън, инструктор в университета в Стратфорд, казва „Стойте далеч от високата захар за закуска“.
Следваща страница:
Идеи за мощна храна за обяд и закуски
