Домашното меко сервиране винаги изглежда невероятно, но какво ще стане, ако нямате сладолед производител? А какво ще стане, ако е прекалено горещо да напуснете къщата за местната фуроя?
За щастие има начин да направите перфектния, лек, но богат мек сладолед за сервиране у дома. Всичко от което се нуждаеш е малко сух лед и миксер. Меко обслужване във вашите PJ? Да, случва се.
Толкова е лесно. Първо, правите основата си за сладолед от мляко, сметана, захар и няколко по-лесно достъпни съставки (можете да получите сух лед в магазина за хранителни стоки или в големите магазини с големи кутии и на едро). Смесете или разбийте основата заедно, загрейте я, за да комбинирате по-добре съставките, и след това охладете отново. Яжте междувременно сладолед, закупен от магазина, ако трябва-няма да кажем.
След като всичко е хубаво и студено, изсипете основата си за сладолед в миксера си и я стартирайте на ниска скорост. Разбийте сухия си лед с чук или точилка. Веднъж е напълно добре да се увлечете с кухненския чук - искате ледът да е почти на прах. Може би потърсете предварително страницата на бившия си във Facebook, за да вдигнете адреналина си. Бавно добавете натрошения си сух лед към основата за сладолед, по лъжица наведнъж, докато сместа стане гъста и кремообразна, точно като истинска мека сервира. Това е като готвене и забавен научен проект в едно.
Можете да видите как се прави по-долу и не се страхувайте да експериментирате с любимите си вкусове и добавки. Екстракт от мента и шоколадов сироп? Случва се. Смесване и поръсване на сладкиши с кекс? Определено! Настърган мексикански шоколад и анчо чили на прах? Защо не? Възможностите са невероятно безкрайни. Приятно хранене!
Още сладолед DIY
Супер лесен домашен сладолед, не е необходима машина
20 алтернативи за нискокалоричен сладолед, които ще харесате колкото истинското
Летните диети да бъдат проклети-богатият малиново-шоколадов сладолед си заслужава
