Фибри е съществена част от човека диета. Той помага за регулиране на захарта, глада и теглото, като същевременно поддържа здравето на дебелото черво. Но колко влакна наистина се нуждаете? Е, много. И според ново проучване, диетите с високо съдържание на фибри могат да намалят риска от смърт и хроничен болест с цели 30 процента.
Изследването, поръчано от Световната здравна организация и публикувано в списание Lancet, анализира данни от 185 наблюдателни проучвания, включително 58 клинични изпитвания и 4635 възрастни. Това, което изследователите установяват, е, че колкото по -голям е приемът на фибри, толкова по -малък е рискът от заболяване, включително сърдечни заболявания, сърдечно -съдови заболявания, диабет тип 2, инсулт, колоректален рак, рак на гърдата, рак на ендометриума, рак на хранопровода и рак на простатата.
Тези, които спазват диета с високо съдържание на фибри, също тежат по-малко и имат намалени нива на холестерол.
„The ползи за здравето от фибри са подкрепени от над 100 години изследвания на нейната химия, физични свойства, физиология и ефекти върху метаболизма “, казва авторът и професор Джим Ман в изявление. “Цели храни, богати на фибри които изискват дъвчене и запазват голяма част от структурата си в червата, повишават ситостта и подпомагат контрола на теглото и могат да повлияят благоприятно на нивата на липидите и глюкозата. Разграждането на фибрите в дебелото черво от резидентните бактерии има допълнителни широкообхватни ефекти, включително защита от колоректален рак.
Това не е първото по рода си изследване. Въпреки това, както посочи Ман, „предишните прегледи и мета-анализи обикновено са изследвали един-единствен показател за качеството на въглехидратите и ограничен брой заболявания, така че не беше възможно да се установи кои храни да се препоръчат за защита срещу редица условия. "
„Нашите открития предоставят убедителни доказателства, че насоките за хранене се фокусират върху увеличаването на диетичните фибри и върху замяна на рафинираните зърна с пълнозърнести“, Добави Ман. "Това намалява риска от заболеваемост и смъртност от широк спектър от важни заболявания."
Що се отнася до точно от колко фибри имате нужда, изследователите установиха, че консумират 25 до 29 грама всеки ден е адекватен, но техните данни също предполагат, че по -високият прием може да осигури още по -голям защита. Затова добавете грах, боб, трици и леща. Тези храни биха могли (буквално) да ви спасят живота.
