Как да пазарувате за витамини и добавки, въз основа на вашата диета - Страница 3

Пескатариански

Мързеливо заредено изображение — *Изображение: Shutterstock. Дизайн: Ашли Бритън/SheKnows.*

Пескатарианството е подобно на вегетарианската и веганската диета, с изключение на това, че изрично позволява консумацията на риба и (понякога) морски дарове. Подобно на вегетарианците, много пескатарианци ядат яйца и млечни продукти. Но някои не, вместо това се въздържат от консумация на животински продукти - с изключение на риба и (отново, понякога) морски дарове.

Свързана история. Позицията на родителите на деца с диабет се нуждае от списъка им за училище

Тъй като пескатарианците могат да ядат риба, те получават много от хранителните вещества, които липсват при вегански и вегетариански диети. Миди, пъстърва, сьомга, риба тон и пикша могат да бъдат големи източници на витамин В12. Всички видове риба и морски дарове - особено сьомга, скумрия, риба тон, херинга и сардини - предлагат омега-3 мастни киселини. Стридите са отличен източник на цинк, а омари и раци също предлагат някои от тях. Намерено е желязо в стриди, сардини и риба тон. И само една четвърт чаена лъжичка морска сол ще ви предложи адекватен йод за деня. Плюс това, тъй като млечните продукти - като кисело мляко, сирене, мляко и сладолед - са богати на калций, пескатарианците, които ядат млечни продукти, могат да получат и това.

click fraud protection

Единствената потенциална клопка на пескатарианството е излишъкът от живак, токсично вещество, което често се среща в рибите и морските дарове. Според Национален институт по здравни науки за околната среда (NIEHS), редовно консумиращи големи количества рибна консерва увеличават риска от излагане на живак на човек. Това е от особено значение за бременните и кърмещите жени, тъй като излагането на живак може да навреди на децата, според NIEHS.

Поради това, Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) препоръчва ограничаването на приема на риба до 12 унции (около две хранения) всяка седмица. FDA също препоръчва даване на приоритет на рибите с ниско съдържание на живак - като скариди, консервирана бяла риба тон, сьомга, минтай и сом - над тези, които са високо в нея - като акула, риба меч, царска скумрия и керемида.

Помислете да говорите с вашия доставчик на първични грижи за консумацията на риба, за да сте сигурни, че получавате достатъчно хранителни вещества, като същевременно ограничавате излагането на живак. Ако решите да намалите приема на риба, може да помислите за допълване на някои от хранителните вещества иначе бихте получили от тази риба-включително витамин В12, витамин D, омега-3 мастни киселини, цинк, желязо и йод. Отново говорете с Вашия лекар, за да определите кое е точно за Вас.