Вместо традиционния царевичен хляб, опитайте този обрат!
съставки
- 12 унции сирене Jarlsberg Lite, настъргано (3 чаши)
- 1 чаша жълто царевично брашно
- 1 чаша неизбелено брашно за всички цели
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 3/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян кимион
- 2 яйца
- 1-1/2 чаши мътеница
- 3 супени лъжици масло, разтопено
- 3 супени лъжици мед
Упътвания
- Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт. Напръскайте форма за мъфини със стандартен размер (обикновен или декоративен) с незалепващ спрей за готвене и оставете настрана.
- В голяма купа комбинирайте царевично брашно, брашно, бакпулвер, сода за хляб, сол и кимион и разбъркайте добре.
- В друга купа комбинирайте яйца, мътеница, разтопено масло, мед и разбъркайте добре
- Изсипете течните съставки в сухи съставки и разбъркайте само за да се комбинират - не прекалявайте.
- Сгънете равномерно сиренето в тесто, като запазите малко за поръсване отгоре. Сложете тестото в (12) подготвени чаши за мъфини и поръсете върху запазено сирене.
- Печете 20 до 25 минути или до златисто кафяво.
- Извадете от фурната и охладете върху решетка 10 минути, преди да извадите от чашите за мъфини. Сервирайте топло или при стайна температура.
