Любопитни ли сте да станете вегетарианец, но не сте сигурни, че можете да се ангажирате с изцяло безмесен начин на живот? Смятате ли, че бихте могли да посветите един ден в седмицата, за да ядете без месо? SheKnows може да помогне!
Едно просто решение за започване на диета без месо: присъединете се към SheKnows в подкрепа на движението Без месо в понеделник. Базиран в САЩ, Meatless Monday е инициатива на нивата, ръководена от Кампаниите в понеделник, съвместно с Блумбъргската школа по обществено здраве на Джон Хопкинс.
Подобно на няколко организации по света, Meatless Monday насърчава хората да отделят един ден от седмицата, за да се ангажират с ястия без месо. Има инерция зад движението. Много известни (и не толкова известни) готвачи и ресторанти, училищни райони, болнични системи, корпорации и университети в цялата страна се ангажираха с инициативата.
Следете за вкусни рецепти без месо всеки понеделник
SheKnows предлага на своите посетители много възможности за рецепти без месо. Всеки понеделник ще определяме рецепта като опция за понеделник без месо, за да ви улесним да намерите нещо, което почти всеки може да хапне.
Какъв е смисълът от понеделник без месо?
От една страна, храненията ви ще станат по -интересни. Ще имате възможност да изследвате нови вкусове, зеленчуци и опции за рецепти. Нещо повече, има много ползи, свързани с намаляването на консумацията на месо, за вашето лично здраве и здравето на планетата.
Според понеделник без месо има редица проучвания, които показват ползите за здравето и околната среда, свързани с това, че поне един ден в седмицата е без месо. Помислете за следното:
За твое здраве:
- Диетите с високо съдържание на плодове и зеленчуци могат да намалят риска от рак
- Замяна на храни, богати на наситени мазнини (като месо) с храни, богати на полиненаситените мазнини (ядки, растително масло, семена) могат да намалят риска от сърдечно заболяване
- Диетите с високо съдържание на червено и преработени меса могат да увеличат риска от тип 2 диабет
- Намаляването на консумацията на месо може да намали дългосрочното наддаване на тегло
За здравето на околната среда:
-
Намаляване на емисиите на парникови газове - Проучванията показват месната промишленост генерира около 1/5 от емисиите на парникови газове, създадени от човека
- Намалете потреблението на вода-навсякъде влизат от 1800-2 500 галона вода производство на килограм телешко месо срещу 220 галона вода за килограм тофу
- Намалете зависимостта от изкопаеми горива (въглища, нефт, природен газ) - Четиридесет калории изкопаеми еuel енергия влиза във всяка калория на фураж говеждо месо в САЩ в сравнение с 2,2 калории енергия от изкопаеми горива, необходими за производството на една калория от растение протеин на базата
Пробвам! Премахването на месо един ден в седмицата може да ви помогне да се чувствате добре за себе си и да помогнете на околната среда. Със сигурност ще намерите някои вкусни нови рецепти по пътя.
Кой знаеше?
- Известният готвач Марио Батали внедри Meatless понеделник във всичките 14 американски ресторанта, като сервира вегетариански варианти и ги маркира със специално лого на MM в менютата.
- Фитнес треньорът Боб Харпър от The Biggest Loser насърчи последователите си чрез Twitter да останат без месо един ден в седмицата.
- Self Magazine насърчава своите читатели да се присъединят към движението в понеделник.
- Toyota Motor Sales, Inc. предлага опции за безмесен понеделник в своите кафетерии.
- Университетът в Сиракуза предлага понеделник в кафенетата си без месо.
- Сър Пол Маккартни стартира кампания без месо във Великобритания, понеделник без месо.
Прочетете повече за Безмесен понеделник >>
вкусни рецепти без месо
Печени макарони и сирене със зеленчуци
Прости и пикантни зеленчукови бурито
Пъстра хрупкава зелева салата
Гръцки спагети с фета
Тарта с домати и яйца
Хрупкави сандвичи с френски тост
