Ако сте яли ориз на вечеря снощи или дори миналата вечер, можете да го запържите с малко яйца, няколко замразени зеленчуци и протеина по ваш избор и да имате вкусна вечеря тази вечер.
Винаги, когато правя ориз за вечеря, винаги го приготвям в оризовата си параварка. Парнирите за ориз, задължителни във всяка семейна кухня, са страхотни, защото правят готвенето на ориз толкова лесно. Просто добавете нужното количество вода към толкова чаши ориз и завъртете превключвателя. Готварската печка се изключва, когато оризът е готов, което ви позволява да се съсредоточите върху предястието си.
Винаги, когато правя ориз в парахода си, винаги правя допълнително, само за да имам остатъци, за да направя пържен ориз на следващата вечер. Пърженият ориз е една от онези страхотни страни, които могат да се превърнат в ястие само чрез добавяне на зеленчуци и пиле или скариди.
Аз съм толкова голям фен на пържен ориз, че винаги, когато видя рецепта, която го използва, трябва да го имам. И така, когато видях тази рецепта
По -добри домове и градини издаване на гювеч от Jaden Hair, знаех, че трябва да го направя. Обичам Jaden Hair и нейния блог, Парна кухня. Аз я следя с нетърпение в Twitter и всичко, което прави, е невероятно.Тези сладки и кисели свински пържоли не са по -различни. И тъй като вече имах допълнителен ориз, знаех, че ще бъде супер лесно да се направи. Косата казва, че майка й го е правила през цялото време, когато е била малка, а сега го прави за семейството си.
Рецепта, на която цялото семейство ще се наслади, е толкова проста за приготвяне? Донеси ми моя оризов параход!
Сладко -кисели свински пържоли над пържен ориз
Съставки
- 1 супена лъжица растително масло
- 2 яйца, леко разбити
- 4 чаши варен ориз на един ден
- 1 чаша замразен грах и моркови
- 1 супена лъжица соев сос
- 4 свински пържоли без кости
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 супена лъжица сусамово масло
- 1/4 чаша вода
- 3 супени лъжици захар
- 3 супени лъжици оризов оцет
- 2 супени лъжици кетчуп
- 2 чаени лъжички соев сос
- 1 голям лук, нарязан на кубчета
- 2 скилидки чесън, смлени
- 2 големи домати от наследство, нарязани на дебели клинове
Упътвания
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- В уок или голям тиган загрейте 1 супена лъжица растително масло на средно силен огън; добавете яйца и гответе около 1 минута, или докато почти стегне; добавете ориз, с помощта на шпатула за пържене, разбъркайте яйцата в ориза.
- Разстелете ориза по повърхността на уок или тиган; оставете да се готви без разбъркване в продължение на 2 минути; обърнете и разбъркайте ориза, разстелете отново ориза; гответе още 2 минути; разбъркайте грах и моркови и 1 супена лъжица соев сос.
- Прехвърлете оризовата смес в немаслена 3-литрова форма за печене.
- Подправете свински пържоли от всички страни със сол и черен пипер.
- Избършете уока или тигана чист; добавете сусамовото масло и загрейте на средно силен огън; добавете свински пържоли; гответе около 4 минути или до златисто кафяво от двете страни, като обърнете веднъж; подредете свински пържоли върху оризовата смес в тава за печене.
- За сос: в малка купа комбинирайте водата, захарта, оризовия оцет, кетчупа и 2 чаени лъжички соев сос; заделени. Върнете уок или тиган на котлона на средно силен огън. Когато е горещо, добавете лука и пържете за 2 минути; добавете чесън и пържете за 1 минута; добавете домати и пържете за 1 минута; добавете смес от оризов оцет, пържете около 1 минута или докато се нагрее.
- Изсипете сос върху свински пържоли и печете, покрити, за 20 до 25 минути или докато свинските котлети се сварят.
Други рецепти за пържен ориз от „Тя знае“
Пържен ориз от говеждо месо
Червен пържен ориз
Сладък чили тофу пържен ориз
