يكون الصباح دائمًا أكثر الأوقات نشاطًا في يومك. بالكاد تكون مستيقظًا ، وتشعر دائمًا أنك متأخر ، ويبدو أن إيجاد الوقت لإعداد وجبة فطور كاملة لنفسك أو لعائلتك يبدو مستحيلًا. فلماذا لا يوجد العديد من الحيل التي توفر الوقت لتناول الإفطار كما هو الحال في العشاء؟ لقد أعدنا جميعًا العشاء في وعاء الفخار لوجبات سهلة ولذيذة بعد العمل ، فماذا لو فعلنا نفس الشيء لتناول الإفطار؟
أكثر:الجسم الساخن ، المطبخ الساخن: بيتزا القمح الكامل مع الكمثرى و Gorgonzola (فيديو)
سأوضح لك اليوم كيفية تحضير وجبة الإفطار في الليلة السابقة باستخدام طريقة الغش في وعاء الفخار الصباحي الذي كنت تنتظره. سنستخدم البطاطا الحلوة واللفت في طاجن البيض هذا لنمنحك الدفعة الصحية التي تحتاجها لتدوم طوال اليوم. جرب صنع هذا الكسرولة الليلة ، واكتشف ما إذا كان صباحك الروتيني ليس أسهل قليلاً ويومك أكثر إشراقًا من الاستيقاظ إلى وجبة فطور مطبوخة بالكامل جاهزة وانتظارك.
أكثر:الجسم الساخن ، المطبخ الساخن: سمك القد المطلي بالفلفل الحار مع خضار الريحان الحارة (فيديو)
طاجن بطيء لحم الخنزير المقدد والبطاطا الحلوة وصفة طاجن الإفطار
مكونات:
- 12 بيضة مخفوقة
- 1 رطل من لحم الخنزير المقدد غير المخمر ، مقطع إلى قطع 1/2 بوصة
- 1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
- 1 فص ثوم مفروم
- 2 كوب كرنب مقرمش ومقطع إلى شرائح
- 1 بطاطا حلوة كبيرة ، مبشورة
- 6 أونصات جبن شيدر مبشور (اختياري)
- بخاخ بذور العنب أو زيت جوز الهند
الاتجاهات:
- في مقلاة حديدية كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة ، قم بطهي لحم الخنزير المقدد حتى ينضج. باستخدام ملعقة مثقوبة ، أخرج لحم الخنزير المقدد من المقلاة ، واحتفظ به على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
- يُسكب بعضًا من دهن لحم الخنزير المقدد ، ثم يُضاف البصل ويُقلى حتى يلين ، حوالي 3 دقائق. نضيف الثوم ونطهو لمدة دقيقة أخرى.
- أضيفي أوراق اللفت واطهيها حتى تذبل لمدة 30 ثانية تقريبًا.
- نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً.
- اقلب كل شيء من المقلاة إلى طباخ بطيء مع رذاذ الطهي.
- في حالة الاستخدام ، انثر نصف الجبن فوق خليط الخضار واللحم المقدد.
- يُسكب البيض فوق الوجه ويُضاف الجبن المتبقي إذا كنت تستخدمه.
- طهي لمدة 7-8 ساعات على نار هادئة.
أكثر:العميد شيريميت: وجدت حياة جديدة في المطبخ
ملحوظات:
- يبرد هذا الطبق ببراعة ، لذا قم بعمل دفعة كبيرة ، وقم بتقسيمها إلى الخارج ، وأعد تسخينها حسب الحاجة.
- إنها طريقة رائعة للاقتصاد في استهلاك بقايا الطعام التي تراكمت طوال الأسبوع.
- لا توجد قواعد حقيقية. لا تتردد في استخدام الوصفة بحرية.