طاجن دجاج بالثوم والكاجو - SheKnows

من لا يحب تناول الطعام الصيني؟ أخذنا جميع النكهات وحولناها إلى طاجن مصنوع في المنزل ، مكتمل مع طبقة النودلز المقرمشة.

قصة ذات صلة. شاركت راتشيل راي للتو تتبيلة دجاج بلسميك سهلة لتحل محل صلصة الباربكيو تمامًا

يعتبر تناول الطعام الصيني أمرًا شائعًا في منزلنا. بالطبع إنه لذيذ ومثالي للحفر أمام التلفزيون دون وجود طبق واحد متسخ في تغرق ، لكن الاستيقاظات المتعددة في منتصف الليل التي تموت من العطش من كل الملح تجعلني دائمًا أشعر بالأسف على قرار. يأخذ هذا الكسرولة جميع النكهات الصينية الجاهزة بدون حمولة شاحنة من الصوديوم ، ويخبزها في طبق واحد كبير ويمنحك أفضل ما في العالمين. مضمون لإرضاء الأسرة!

وصفة طاجن الدجاج بالثوم والكاجو

يخدم 4

مكونات:

• 1 كوب مرق دجاج
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور طازج
• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
• 1 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1-1 / 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
• 1 رطل من صدور الدجاج ، مقطعة إلى شرائح صغيرة
• 1 بصلة صفراء مفرومة
• 1 فلفل أحمر مفروم
• 1 جزرة مفرومة
• 2 سيقان كرفس مفروم
• 1/2 ملفوف تشوي كبير ، مقطع
• 2 فص ثوم مفروم
• 1-1 / 2 كوب أرز مطبوخ
• 1/3 كوب كاجو مفروم خشن
• 1/2 كوب نودلز تشاو مين ، مقطعة إلى قطع
• بصل أخضر مقطع للتزيين

الاتجاهات:

1. اخفقي المرق والزنجبيل وصلصة الصويا والسكر ونشا الذرة ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود في وعاء صغير. اجلس جانبا.
2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، اطهي شرائح الدجاج حتى تنضج بالكامل ولا تعود لونها وردي. انقله إلى طبق واتركه جانباً.
3. يُضاف البصل والفلفل الأحمر والجزر والكرفس والملفوف الصيني إلى المقلاة ويُقلى لمدة 5 دقائق حتى ينضج.
4. يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة إضافية.
5. أضيفي الصلصة إلى المقلاة وحركيها واطهيها لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تغلي الصلصة وتبدأ في التكاثف.
6. أضيفي الدجاج والأرز المطبوخين إلى المقلاة وقلبيهم معًا لتغليف كل شيء بالصلصة.
7. انقلي المزيج إلى طبق خبز عميق مدهون بالدهون ومقاوم للفرن. يُغطّى بورق الألمنيوم ويُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة.
8. نخرجه من الفرن ونضيف الكاجو ونودلز تشاو مين في الأعلى ونعود إلى الفرن لمدة 3 دقائق أخرى حتى يبدأوا في التحول إلى اللون البني.
9. يُرفع ويُزين بالبصل الأخضر قبل التقديم.

المزيد من وصفات طاجن الدجاج

طاجن دجاج بافلو
طاجن باستا كوردون بلو الدجاج
طاجن دجاج انشيلادا خبز