إذا كنت تحب تشيكن بارم ، فعليك تجربة هذا الإصدار السهل من رغيف اللحم الذي يُطهى في مقلاة مافن. فهي ليست أسهل من الطبق التقليدي فحسب ، بل إنها خالية من الغلوتين أيضًا.
تُخبز أرغفة اللحم الصغيرة هذه رطبة جدًا ولا تجف على الإطلاق. أحب تقديمها مع بعض جبن البارميزان الإضافي في الأعلى ، جنبًا إلى جنب مع المزيد من صلصة الطماطم للتغميس. يمكنك أيضًا تضمين بعض المعكرونة أو الخبز الإيطالي الطازج والخالي من الغلوتين ، لكني أستمتع بتناولها طازجة نودلز كوسة. أحب اللون الأخضر للكوسا ، بالإضافة إلى أنه طريقة رائعة لإضافة المزيد من الخضار.
لقد استخدمت صدور الدجاج المفروم في هذه الوصفة ، ولكن يمكنك استخدام أي قطعة من الدجاج وحتى الديك الرومي المطحون إذا كنت تفضل ذلك.
وصفة أكواب رغيف الدجاج الخالية من الغلوتين والبارميزان
الغلة 6 - 8
وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
مكونات:
لأكواب رغيف اللحم
- 1 رطل دجاج مفروم
- 1 كوب فتات خبز خالية من الغلوتين
- 1 ملعقة كبيرة أعشاب إيطالية مجففة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 1 ملعقة صغيرة من البردقوش المجفف
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 4 فصوص ثوم مفروم
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 2 بيض كامل
- 1/2 كوب صلصة طماطم معكرونة
للتقديم
- نودلز كوسة طازجة أو باستا مطبوخة خالية من الغلوتين
- 1 كوب صلصة طماطم معكرونة
- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور
- ريحان أو بقدونس مفروم طازج للتزيين
- إضافة جبنة بارميزان
الاتجاهات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ورشي صينية مافن برذاذ طهي غير لاصق.
- في وعاء ، اخلطي الدجاج وفتات الخبز وجميع المكونات المتبقية للدجاج.
- يُمزج المزيج جيدًا ، ويُسكب المزيج في أكواب المافن ، مع الضغط بقوة لأسفل.
- يُسكب المتبقي من صلصة الطماطم فوق كل كوب دجاج ، ويُرش بجبنة الموزاريلا المبشورة.
- تُخبز بدون غطاء لمدة 20 دقيقة أو حتى تنفد عصائر الدجاج.
- رتبي نودلز الكوسة أو المعكرونة المطبوخة الخالية من الغلوتين على طبق. أضيفي أكواب الدجاج وزيّنيها بالريحان الطازج أو البقدونس وإضافة جبنة بارميزان حسب الرغبة.
- أفضل خدمة دافئة.
المزيد من وصفات الدجاج بالبارميزان
قوارب دجاج بارميزان كوسة
دجاج بارميزان من الداخل إلى الخارج
أصابع دجاج بارميزان الخفيفة
