هل إينا جارتن من أي وقت مضى تنام؟ يبدو الأمر كما لو أنه بالأمس فقط عندما أصدرت ملكة الطعام المريح أحدثها كتاب طبخ, أطعمة الراحة الحديثة، وذهبوا في ما يمكن اعتباره أفضل جولة صحفية له (كوكتيلات الحجر الصحي، أي واحد؟). الآن ، حافي القدمين كونتيسا تعمل نفسها بجد بالفعل على كتاب الطبخ التالي الذي لا يحمل عنوانًا حاليًا. ومن حسن حظنا جميعًا ، أننا بالفعل نلقي نظرة خاطفة على ما يمكننا تخيله فقط أنه سيصبح كتاب طبخ يجب شراؤه.
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Ina Garten (inagarten)
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
انتقلت Garten إلى Instagram لالتقاط صورة من وراء الكواليس لأحد الأطباق التي لا يمكننا إلا أن نفترض أنها ستدرج في كتاب الطبخ الجديد الخاص بها.
"التقط الصور هذا الأسبوع لكتاب الطبخ القادم!" قامت بتعليق صورة سيقان الهليون المتفحمة تمامًا مع طبقات بسخاء من جبن البارميزان والفلفل ورذاذ من عصير الليمون. "هذه هي أجمل أنواع الهليون التي رأيتها على الإطلاق!"
وهي ليست مخطئة.
يذكرنا الطبق بمذاق جارتن اللذيذ والمضمون وصفة الهليون المحمص بالبارميزان. بالنسبة لأولئك الذين لم يجربوها ، تتطلب الوصفة حوالي 30 حبة هليون طازجة كبيرة مبللة بزيت الزيتون ورشها بالملح والفلفل وتحميصها لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ثم يتم رشها بجبنة البارميزان ، وتُخبز لمدة دقيقة أخرى أو نحو ذلك ، ثم تُقدم مع شرائح الليمون. تم نشر الوصفة في الأصل في كتاب الطبخ لعام 2002 ، حافي القدمين كونتيسا نمط الأسرة. إذن ، هل هذا يعني أننا قد نشهد إحياء الذكرى العشرين أو تكملة لكتاب الطبخ الذي تمت مراجعته بشكل كبير؟ همم…
التفاصيل حول كتاب الطهي القادم قليلة (حسنًا ، غير موجود) ، ولكن مع الكشف عن المزيد بواسطة Garten ، سنبقيك على اطلاع دائم. في غضون ذلك ، إذا لم تكن قد اطلعت على أحدث كتب طهي منشورة من Garten ، أطعمة الراحة الحديثة، ماذا تنتظر؟
عرض هذا المنشور على Instagram
منشور تم نشره بواسطة Ina Garten (inagarten)
نوصي بشدة بالبدء معها مربى التين وجبنة الماعز كروستيني والعمل في طريقك من هناك. الخبز المحمص هو علاج سهل وحلو ولذيذ - ومثالي لفصل الصيف.
قبل أن تذهب ، تحقق من وصفات العشاء السهلة التي تقدمها Ina Garten أدناه:
