طوال هذا العام الدراسي ، اعرض ما يدور حوله كل يوم اثنين بدون اللحوم لأطفالك وعائلتك. عرّفهم على وجبات غداء نباتية ليست فقط ممتلئة بل لذيذة وصحية بشكل لا يصدق.
الآن وبعد انتهاء اليوم الأول من المدرسة ، ستكون في عجلة من أمرنا لاكتشاف وجبات غداء مغذية ولذيذة لأطفالك على أساس يومي. لا داعي للقلق ، لقد جمعنا بعض الخيارات الرائعة النباتية واللذيذة والتي ستجعلك أنت وعائلتك متحمسين لتناول الغداء.
1. شطيرة نباتية من 4 طبقات
المدونة: أوه هي تضيء
السندويشات هي وجبة غداء مثالية ، وفي البداية ، نحن نحب هذا شطيرة الطبقات مع بيستو الطماطم المجفف بالشمس والذي من المؤكد أنه سيضيف نكهة رائعة.
2. سلطة فايرووركس أورزو
المدونة: إنها Yummi
هذه سلطة الألعاب النارية أورزو مليئة بالخضروات الطازجة والطماطم المجففة والأعشاب ، مما يجعلها صحية للغاية ولكنها غنية بالألوان.
3. سوبر جرين ماك اند تشيز
المدونة: Nosh and Nourish
هذه سوبر غرين ماك اند تشيز مثالي لتناول طعام الغداء حيث يتم خبزه في علب مافن - محمولة وحجم رائع للأطفال والكبار من أي عمر.
4. ناتشوز نباتي
المدونة: صندوق الغداء بانش
الجميع يحب الناتشوز الرائعة وهذه ناتشوز نباتي ليست استثناء. مثالي لتناول طعام الغداء لأنه يمكنك صنع علبتين من علب الفطائر التي يمكن التخلص منها لكل فرد في الأسرة ، وتغطيتها وإرسالها إلى العمل / المدرسة.
5. سلطة مكرونة بالحمص الأخضر
المدونة: أليسون كرامر
هذه سلطة مصنوعة بالفعل من الحمص الأخضرالتي تشبه ادامامي بشكل جيد. نكهات المشمش والبلسميك طبقة من هذه السلطة ، مما يجعلها فكرة الغداء المثالية.
6. بولونيز نباتي مع العدس والكينوا
المدونة: راشيل كوكس
قم بتغيير روتين المعكرونة الخاص بك مع هذا نباتي بولونيز - إنه ممتع وممتلئ وسيفوز بقلوب حتى أكثر الحيوانات آكلة اللحوم.
7. شوربة طماطم بالفاصوليا البيضاء
المدونة: راشيل كوكس
بإضافة الفاصوليا البيضاء إلى هذا حساء الطماطم، فأنت تزيد من عدد البروتينات وتجعلها وجبة كاملة.
8. كينوا جوز الهند اللزج الحلو
المدونة: Nosh and Nourish
احصل على هذا كينوا جوز الهند اللزج الحلو على استعداد ليغوص أطفالك في وجبة الإفطار أو الغداء.
9. الباذنجان النباتي ، الهليون و تاكو الفاصوليا السوداء
لن تفوت أي من اللحوم في هذه سندويشات التاكو لأنها محملة بالباذنجان والهليون والفاصوليا السوداء. بالإضافة إلى البصل والفلفل والكزبرة يضيفون نكهة رائعة لهم.
10. أربعة فاصوليا وشيبوتلي تشيلي
المدونة: Barefeet in the Kitchen
قم بالإحماء في يوم بارد مع هذا أربعة فاصوليا وشيبوتلي الفلفل الحار - استخدم أي حبوب لديك في خزانة المؤن لجعلها سريعة وسهلة.
11. بابارديل خضروات الربيع
المدونة: مربية جوزة الطيب
باستخدام الخضار الموسمية ، هذا بابارديل نباتي هي فقط الوجبة التي تحتاجها. استبدل جبنة البارميزان بالجبن النباتي أو اتركها تمامًا.
12. جامبالايا نباتية
على الرغم من أن هذه الوصفة قد تكون أكثر تعقيدًا من أجرة صندوق الغداء المعتادة الخاصة بك ، قم بذلك جامبالايا نباتي اليوم التالي وقسمها في حاويات لمدة أسبوع من وجبات الغداء.
13. ألبونديجاس نباتي (كرات اللحم المكسيكية)
قدم وعاء من هذه كرات اللحم المكسيكية النباتية مع جانب من الكينوا أو الحبوب الكاملة المفضلة لديك وستحصل على علاج. إنها لذيذة ومليئة بالمكونات الرائعة ، حتى الشوكولاتة.
14. زنجبيل آسيوي معكرونة نباتية محمصة بالسمسم
المدونة: زوجة طالب القانون
النكهات القوية في هذا باستا الخضار المحمصة مثالية عندما يتم تقديمها في درجة حرارة الغرفة أو عند تبريدها وستعرف أطفالك بأفكار غداء جديدة ومثيرة.
15. سلطة الكينوا والحمص واللوز
المدونة: زوجة طالب القانون
معبأة بالبروتين والحبوب الكاملة ، هذا سلطة هو خيار وطريقة رائعة لإدخال المكسرات والفاصوليا الجديدة في وجبات أطفالك.
16. أطباق المعكرونة مع جوز الهند والفول السوداني
هذه وعاء معكرونة أودون ممزوج بحليب جوز الهند وصلصة زبدة الفول السوداني مذاقه رائع سواء كان ساخنًا أو باردًا ، مما يجعله الاختيار الأمثل لتناول طعام الغداء أثناء التنقل.
المزيد عن نباتي للأطفال
مكملات نباتية للأطفال
نصائح لتعليم الأطفال عن النباتات
يجد الطعام النباتي الممتع الصديق للأطفال
