ماذا ستفعل إذا لم يعد بإمكانك فجأة تناول طعامك المفضل - طعام ذو أهمية ثقافية هائلة لعائلتك ، طعام يأكله الجميع معًا ، مرتبطون به؟
أكثر:17 سندويشات التاكو المشوية التي تطلب التهامها
عندما كانت مراهقة ، تم تشخيص فيرونيكا جارزا بأمراض المناعة الذاتية المتعددة. لقد تخلصت من الحبوب ، وساعدها ذلك في إدارة ظروفها بشكل كبير. لكن هذا لا يعني المزيد من خبز التورتيلا ، نوع من المشكله لشخص من عائلة أمريكية مكسيكية كبيرة في تكساس. لذا اجتمعت هي وعائلتها معًا وصنعوا بعض التورتيلا الخالية من الحبوب.
تا دا! و حينئذ أغذية عائلة سيت تم انشائه. وأرسلت لنا الشركة البعض للمحاولة.
الرقاق الخالي من الحبوب يأتي في نوعين. واحد مصنوع من دقيق اللوز وهو نباتي. الآخر مصنوع من دقيق الكسافا وجوز الهند مع شحم الخنزير العضوي المرعى. إنهم لا يتذوقون تمامًا مثل الماسا ، لكن طعمهم ليس مثل اللوز أو جوز الهند أيضًا. لديهم طعم الجوز المحايد الغامض الذي سيعمل بشكل جيد مع أي صلصة أو حشوة تاكو.
أكثر:11 وصفة تاكو للوجبات السريعة للقطط التي ضربت المكان
هنا دجاج المشواة واللفت والفجل والصلصة الخضراء سندويشات التاكو التي صنعتها مع التورتيلا. لا أستطيع أن أتذكر أيهما ، ولكن كلا الصنفين ممثلان هنا.
التورتيلا مرنة مثل معظم رقائق الذرة المنتجة بكميات كبيرة ، لكنني لاحظت أنه كلما طهيت لفترة أطول ، أصبحت أقل مرونة. توصي Siete بطهيها لمدة 15 ثانية فقط لكل جانب على صينية الخبز أو كومال ، وهذا يبدو مناسبًا لي. (أو يمكنك تفجيرها في الميكروويف.)
يا رفاق ، لقد كنت متحمسًا للغاية بشأن هذه التورتيلا. أعني ، أنا مهووس بالطعام ، 100 بالمائة. لكن على محمل الجد ، لقد صدمنا من قبل الشركات التي لديها هذا الخالي من الغلوتين وخالي من الحبوب طوال الوقت. أنت تعلم أننا نادرًا ما نراجع المنتجات هي تعلم. لكني أحب الطريقة التي تعيد بها Siete اختراع عنصر مكسيكي أساسي بمكونات جديدة ، وهي تعمل بالفعل.
أكثر:15 سندويشات التاكو اللذيذة لن تصدق أنها باليو
وأنا أيضًا أحب أن لدينا هذه التورتيلا لأن عائلة كانت تلتف حول فتاة مراهقة وتهتم بها بما يكفي لصنع طعام خاص يمكنهم الاستمتاع به جميعًا معًا. لقد حلوا مشكلة. مع التورتيلا. بصراحة ، هل يمكنك أن تطلب قصة أمريكية أكثر من ذلك؟
على أي حال ، يمكنك الحصول عليها من بعض الأطعمة الكاملة ومحلات البقالة الطبيعية في جميع أنحاء البلاد ، أو يمكنك طلبها عبر الإنترنت.
