للطعام تأثير كبير على رفاهية الطفل. يمكن أن ينشط أو يزيد من فرط النشاط أو يسبب التعب. مثلما يمكن أن يؤدي قلة النوم إلى خلط تفكير الطفل أو التسبب في مشاكل في التعلم ، كذلك يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غير ملائم. يعتبر كل طفل فردًا فريدًا ، ومن غير المعقول الاعتقاد بأن نصيحة النظام الغذائي "مقاس واحد يناسب الجميع" هي نصيحة واقعية.
يبدو أن الأطفال يولدون ليس فقط بمزاج عاطفي ولكن أيضًا بمزاج غذائي. على سبيل المثال ، كان لدى ابني دائمًا شك ونفور خاص من أي طعام أخضر ؛ ومع ذلك ، فهو لا يهتم كثيرًا بالحلويات. على النقيض من ذلك ، لطالما أحببت ابنتي الصغرى الخضراوات ، ومنذ أن كانت طفلة صغيرة ، كان طعامها المفضل هو البروكلي. لسوء الحظ ، ورثت أيضًا أسناني الحلوة.
النظام الغذائي أمر بالغ الأهمية لصحة الأطفال وكل ما نأكله يؤثر علينا. ومع ذلك ، فإنه يؤثر على كل واحد منا بشكل مختلف قليلاً ، اعتمادًا على مكياجنا الفردي والتمثيل الغذائي. على سبيل المثال ، يعاني بعض الأطفال من حساسية عالية للسكر وأي شكل من أشكال الحلويات في نظامهم الغذائي. بالنسبة لهم ، يمكن أن يؤدي استهلاك السكر إلى تفاقم العديد من المشكلات مثل فرط النشاط والقلق والعصبية والتهيج وضعف التركيز - وكلها يمكن أن تؤدي إلى صعوبات في النوم.
نعلم جميعًا أن الأطفال يتمتعون بصحة أفضل وينامون بشكل أفضل إذا تناولوا نظامًا غذائيًا صحيًا يحتوي على مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية. لسوء الحظ ، يمكن أن يكون بعض الأطفال صعب الإرضاء بشكل لا يصدق. لا أعتقد أنه من الجيد تلبية جميع نزوات الطفل أو القتال على الطعام. املأ منزلك بالأطعمة والوجبات الخفيفة الصحية ولا تتعود على شراء الوجبات السريعة. بهذه الطريقة ، عندما يكون أطفالك جائعين ، لن يكون لديهم خيار سوى تناول أطعمة صحية ومغذية.
بالإضافة إلى ذلك ، من المرجح أن يهتم الأطفال بتناول وجبات الطعام التي ساعدوا في التخطيط لها وإعدادها. اشترِ كتاب طهي للأطفال الأصحاء واستمتعوا بالتخطيط وإعداد الوجبات المغذية والوجبات الخفيفة معًا.
نصائح صحية
- تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية.
- اشرب الكثير من الماء خلال النهار. حتى الجفاف الطفيف يمكن أن يسبب مشاعر القلق.
- تأكد من حصول طفلك على ما يكفي من الكالسيوم ؛ يعزز تركيب السيروتونين ، المادة الكيميائية التي تحفز الشعور بالرفاهية. يمكن أن يؤدي انخفاض مستويات الكالسيوم إلى التهيج والعصبية. تشمل مصادر الغذاء الحليب واللبن والجبن والبروكلي وبذور عباد الشمس والخروب والسبانخ.
- تناول الأطعمة العضوية قدر الإمكان. (يمكن أن تكون العديد من المضافات الغذائية ضارة بالنوم أيضًا).
- تناول المزيد من الكربوهيدرات المعقدة بدلاً من الكربوهيدرات المصنعة. (ضمِّن الفواكه والخضروات النيئة).
- لا تستخدم الحلويات السكرية كمكافأة أو لتعزية الطفل عندما يكون منزعجًا.
لضمان نوم جيد ليلاً
ما تأكله ومتى تأكل يمكن أن يؤثر على طريقة نومك. في القسم التالي ، سأراجع الأطعمة والوجبات الخفيفة قبل النوم التي من المحتمل أن تساعد طفلك على النوم وتحديد الأطعمة التي يجب تجنبها.
- تجنب تناول الكافيين والسكر في وقت متأخر بعد الظهر أو في المساء. (عادة ما تكون المشروبات الغازية مصدرًا كبيرًا لكل من السكر والكافيين).
- تناول الأطعمة الغنية بفيتامينات ب: تشمل مصادر فيتامينات ب الحبوب الكاملة والبقوليات واللحوم العضوية والمكسرات النيئة والبذور والفطر وأسماك أعماق البحار والبيض واللحوم والخضروات ذات اللون الأخضر الداكن.
- تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم. تشمل مصادر الغذاء المكسرات والحبوب الكاملة وبذور عباد الشمس والبقوليات والحبوب الكاملة والأفوكادو والزبيب.
- تجنب تناول العشاء قبل النوم بثلاث ساعات إذا كان يبدو أنه ينشط طفلك. (يؤدي تناول الطعام في وقت متأخر جدًا من الليل إلى زيادة معدل التمثيل الغذائي وتنشيط بعض الأطفال).
- تناول وجبة خفيفة في المساء تحتوي على التربتوفان. التربتوفان هو حمض أميني أساسي يحوله الدماغ إلى ناقل عصبي ، السيروتونين. ثم يتم تحويل السيروتونين إلى الميلاتونين ، الذي يساعد في النوم. يجد العديد من الأطفال كوبًا من الحليب الدافئ مهدئًا وهو مصدر جيد للتربتوفان. تشمل المصادر الأخرى للتربتوفان الجبن والزبادي والأناناس والخوخ والموز والبيض والديك الرومي وبذور السمسم وبذور عباد الشمس والكاجو والفول السوداني. من الأفضل الجمع بين هذه الأطعمة الغنية بالتريبتوفان والكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة أو الخبز أو البطاطس ؛ يساعد الدماغ على امتصاص التربتوفان. اقتراحات الوجبات الخفيفة قبل النوم: حبوب الحبوب الكاملة مع الحليب ، ودقيق الشوفان مع الحليب ، وساندويتش زبدة الفول السوداني مع بذور السمسم المطحون ، وملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مع الحليب.
- إذا كان طفلك يتناول وجبة خفيفة قبل النوم ، فتناولها قبل النوم بنصف ساعة إلى ساعة.
