لا أعرف عنك ، لكني جائع لهذه البطاطس المقلية والصلصات سهلة التحضير في الوقت الحالي.
هل يجب أن أنتظر حتى Super Bowl لعمل هذه؟ لست متأكدًا من أنه يمكنني الانتظار كل هذا الوقت. قد أقوم بحفلة ما قبل المباراة الخاصة بي الآن فقط حتى أتمكن من إعداد شرائح اللحم المقلية والصلصات في وقت مبكر ، بالإضافة إلى ذلك مرة أخرى في يوم اللعبة الكبيرة.
هذه الصلصات الغموسة محلية الصنع وسهلة التحضير. لدي صلصة مفضلة ، لكنها تتغير في كل مرة أجرب فيها نكهة أخرى. في كل مرة أتناول فيها إحدى نكهات التغميس ، تتحول إلى نكهاتي المفضلة. لذا أعتقد أنهم كل ما عندي.
والبطاطس المخبوزة هي خير بسيط. هل ترى تلك التي بها الملح في الأعلى؟ لها اسمي في كل مكان. أنا فقط أحب البطاطس المقلية مع الملح الإضافي.
الآن ، صلصة التغميس هذه هي المفضلة لدي.
وصفة بطاطا مقلية ستيك مشوية مع 4 أنواع من الصوصات
يتم تقديم هذه البطاطس المقلية المشوية بشكل أفضل مع أربعة أنواع من الصلصات محلية الصنع: كاتشب حار وحار ، ومايونيز شيبوتلي ، ومزرعة بالثوم ، وصلصة خردل بالعسل.
يخدم 3
وقت التحضير: 30 دقيقة | وقت الطهي: 25 دقيقة | الوقت الإجمالي: 55 دقيقة
مكونات:
لشرائح اللحم المقلية
- 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون (للبطاطس)
- 5 شرطات فلفل أسود مطحون
- 5 رشاشات ملح كوشير (أو ملح حسب الرغبة)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (يرش على ورق البسكويت)
لتحضير الكاتشب الحار والحار
- 1/2 كوب كاتشب
- 1 ملعقة صغيرة خردل أصفر
- 2 ملعقة صغيرة خردل على الطريقة الصينية ، حار جدا
- 1/2 ملعقة صغيرة صلصة سريراتشا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مجفف
لصلصة المايونيز الشيبوتلي
- 1/2 كوب مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق شيبوتلي شيلي
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
لتحضير صلصة الرانش بالثوم
- 1/2 كوب مايونيز
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الذوق)
- 2 شرطات بابريكا مطحونة
- 1/4 كوب نصف ونصف
لتحضير صلصة الخردل والفجل بالعسل
- 1/4 كوب خردل أصفر
- 2 ملاعق كبيرة خردل ديجون
- 1/4 كوب خردل فجل حار
- 1/4 كوب عسل
- 1 رشه ملح
الاتجاهات:
لشرائح اللحم المقلية
- سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
- اشطف البطاطس واتركها حتى تجف.
- اتركي القشرة واقطعي أي عيوب أو كدمات.
- قطعي البطاطس إلى أرباع بالطول. إذا كانت البطاطس تتشكل بشكل أكبر على الجانب الدائري ، فقد تحتاج إلى تقطيعها إلى أخماس أو سدس.
- في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي البطاطس وزيت الزيتون والفلفل والملح. اخلطيها بيديك لتغطي البطاطس بالتساوي.
- نسكب زيت الزيتون على صينية خبز كبيرة ونضيف البطاطس. انشر البطاطس بحيث يكون أحد الجوانب المقطوعة مسطحًا على ورقة البسكويت.
- اخبزيها حتى تتحول الجوانب لأسفل إلى لون ذهبي (حوالي 25 دقيقة).
- مباشرة بعد إخراجها من الفرن ، أضف ملحًا إضافيًا إذا أردت.
- استخدم ملعقة لإزالتها بعناية من المقلاة.
- قدميه ساخناً مع غمس الصلصات.
لتغميس الصلصات
- لكل صلصة غمس ، في وعاء صغير ، أضف جميع المكونات واخفقها معًا.
- قدمي كل صوص غمس في طبق بهار منفصل مع البطاطس المقلية المشوية.
اطلع على جميع مقالاتنا المتعلقة بـ Super Bowl
المزيد من الانخفاضات للعبة الكبيرة
صلصات سوبر باول الصحية
انخفاضات سهلة للعبة الكبيرة
نحيل حفلة سوبر بول