اللفت ليس الخضار العادي الذي تتذكره ، ومن السهل جدًا زراعته!

حسنًا ، أنت تفكر فجل، وأنت تفكر بلطف. قد تفاجأ بمعرفة أن أصناف اللفت الجديدة مليئة بالنكهة وليست نفس الدرنة الصخرية الصلبة التي تفكر فيها.

قصة ذات صلة. أول وآخر موعد للصقيع

حسنًا ، أنت تفكر فجل، وأنت تفكر بلطف. قد تفاجأ بمعرفة أن أصناف اللفت الجديدة مليئة بالنكهة وليست نفس الدرنة الصخرية الصلبة التي تفكر فيها.

ما يميز اللفت أنه نبات ذو غرضين: يمكنك زراعته من أجل الجذر أو الخضار ، وكلاهما مغذيان للغاية. بشكل عام ، يستغرق اللفت حوالي شهرين حتى ينضج ، ولكن يمكنك البدء في تناول الخضر قبل حوالي أسبوع من نمو الجذر.

يمكن زراعة اللفت في أي وقت خلال الربيع أو الصيف. قم بزراعة اللفت بالبذور عندما تتراوح درجة حرارة التربة من 40 إلى 90 درجة. قم بتغطية البذور ب 1 بوصة من التربة والحفاظ على التربة رطبة بالتساوي. عندما يكون ارتفاع الشتلات بضع بوصات ، رقيقة إلى 3 بوصات. سمد مع مستحلب السمك كل أسبوعين.

يمكنك حصاد اللفت الخضر عندما يبلغ طوله عدة بوصات. احصد الجذور عندما يكون قطر اللفت 1-1 / 2 بوصة ، وخذها من الأرض بعناية ، كما تفعل بطاطا.

يستخدم لفت نبات الخضر كما تفعل مع أي سلطة خضراء ، أو على البخار وتخدم مثل سبانخ. الجذر هو إضافة ممتازة إلى خضروات، وتحتفظ بمفردها في مجموعة متنوعة من الأطباق.