لعشاء تاكو الليلي التالي ، لا ترهق نفسك في المطبخ لساعات. هذه الوصفة من أجل سندويشات التاكو لحم الخنزير سهلة الطهي البطيء تمنحك عمليا إجازة ليلية.
قصة ذات صلة. وصفة الطهي البطيء المكونة من عنصرين والتي أطعمت عائلتي لمدة أسبوع كامل
في بعض الأحيان نحتاج فقط إلى استراحة من المطبخ ، لكن تلك الأفواه الجائعة لا تزال بحاجة إلى الطعام. بمساعدة الطباخ البطيء ، ستقضي بضع دقائق فقط في تحضير العشاء ، وبعد ذلك تكون في طريقك إلى حشو تاكو لحم الخنزير اللذيذ. الأمر لا يصبح أسهل من ذلك بكثير.
من السهل طباخ بطيئة سندويشات التاكو لحم الخنزير
يصنع حوالي 16 سندويشات التاكو
مكونات:
- 4 أرطال كتف لحم الخنزير
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 (14.5 أونصة) علبة طماطم مقطعة إلى مكعبات
- 1 (4 أونصات) يمكن أن تقطع مكعبات من الفلفل الحار الأخضر
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/2 كوب بصل أحمر مقطع
- 1/4 كوب سكر بني
- 1/4 كوب بيرة خفيفة (مثل الجعة)
- رقائق الذره
- بيكو دي غالو
الاتجاهات:
- تقليم لحم الخنزير من أي دهون زائدة ، وترك بعض الدهون للنكهة. قطع لحم الخنزير إلى قطع كبيرة.
- في وعاء صغير ، اخلطي الملح ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم والبابريكا والكمون والفلفل الأسود. يرش خليط التوابل على لحم الخنزير ويفرك لتغطي جميع الجوانب.
- في الطباخ البطيء ، اخلطي مكعبات الطماطم والفلفل الأخضر والثوم والبصل الأحمر والسكر البني والبيرة. أضف لحم الخنزير إلى خليط الطماطم.
- اطبخي على نار عالية لمدة ست ساعات. عندما ينضج لحم الخنزير ، استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة لحم الخنزير والمواد الصلبة الأخرى من السائل وضعها في وعاء كبير. أزل العظام (إن وجدت) واستخدم الملقط أو الشوكة لتفتيت اللحم. أضف بضع ملاعق من سائل الطهي إلى لحم الخنزير ، إذا رغبت في ذلك.
- يُقدم على خبز التورتيلا والذرة ويُغطى ببيكو دي جالو.
المزيد من وصفات تاكو
روبيان تاكو مع صلصة الليمون
سندويشات التاكو بالفواكه مع التورتيلا بالشوكولاتة
أطباق تاكو
