لحم الاثنين بدون لحم: غواصات سيتان "كرات اللحم" في 30 دقيقة فقط - SheKnows

كل ما يتطلبه الأمر هو 30 دقيقة فقط للحصول على شطيرة ساخنة بدون لحم يوم الإثنين على الطاولة. ضربت غواصات السيتان "كرات اللحم" هذه المكان حقًا.

قصة ذات صلة. جيمي أوليفر باذنجان ميلانيز هو بديل مقرمش وجبن لباذنجان بارم

من منا لا يحب شطيرة دافئة مغطاة بصلصة المارينارا ومغطاة بالجبنة الذائبة؟ هذا ما ستجده في غواصات Meatless Monday seitan "meatball".

السيتان هو بديل شهير للحوم مصنوع من جلوتين القمح. لماذا تحظى بشعبية كبيرة؟ قد يكون ذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من البروتين وقليلة الدهون ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات اللذيذة.

هذه الغواصات ممتلئة ويسهل صنعها. لقد شكلت "كرات اللحم" صغيرة نسبيًا وقدمتها على كعك الهوت دوج بدلاً من الإصدار الأكبر. تتضاعف هذه الوصفة بسهولة إذا كنت بحاجة إلى إطعام عدد قليل من الأشخاص.

وصفة الغواصات سيتان "كرات اللحم"

هذه السندويشات غنية ودافئة ولذيذة. يمكنك إضافة توابلك المفضلة إلى الخليط قبل خبزه. يعمل الفلفل الأحمر أو الفطر جيدًا ويوفران الكثير من النكهة والملمس.

يخدم 4

وقت التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة | الوقت الإجمالي: 30 دقيقة

مكونات:

• 1 عبوة (8 أونصة) من السيتان
click fraud protection
• 2 بصل أخضر ، أطراف مشذبة ومفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
• 3 ملاعق كبيرة فتات الخبز
• 1 بيضة مخفوقة
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار المجفف
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
• 4 خبز هوت دوج ، مقطع شرائح أفقيًا
• 2/3 كوب صلصة المارينارا المحضرة
• 2-3 شرائح جبنة بروفولون مقطعة إلى أنصاف
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق

الاتجاهات:

1. سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت. رش ورقة خَبز برفق برذاذ الطهي غير اللاصق ، واتركها جانبًا.
2. أضف السيتان إلى الخلاط ، واخلطه حتى تتشكل فتات صغيرة. انقله إلى وعاء كبير.
3. نضيف إلى الوعاء البصل الأخضر والثوم وجبن البارميزان وفتات الخبز والبيض وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار والبقدونس. استخدم ملعقة كبيرة للخلط حتى يتجانس.
4. افردي الخليط على شكل كرات بحجم 2 إنش ، وضعيها على صينية الخبز. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم اخرجيها من الفرن.
5. أثناء طهي "كرات اللحم" ، سخني صلصة المارينارا. أضف حوالي 1 ملعقة كبيرة من الصلصة إلى النصف السفلي من كل خبز.
6. أضف كل "كرات اللحم" إلى الصلصة الدافئة. اسكبي الصلصة فوقها بالملعقة حتى يتم تغطيتها. أضف 3 "كرات لحم" إلى النصف السفلي من كل خبز.
7. أضف 2 إلى 3 أنصاف من الجبن فوق "كرات اللحم". ضعيها على صينية خبز نظيفة ، وضعيها تحت الشواية حتى يذوب الجبن ويتحول إلى اللون الذهبي. راقب بعناية حتى لا تحترق الجبن.
8. قدميها دافئة مع صوص إضافي على الجانب.

المزيد من وصفات اللحوم يوم الإثنين

كاجون سيتان ناتشوز
فاهيتا الحمضيات مع الفطر والفلفل الأحمر وملفوف بروكسل
انتشلادا الأفوكادو والفاصوليا السوداء