الجمعة الخالية من الغلوتين: خضروات توستادا - شيكنوز

عادة ما يتم قلي التوستادا ، لكن خبز التورتيلا المستخدم في هذه الوصفة يتم خبزه. تعتبر أطباق الخضار المقرمشة واللذيذة والمخبوزة وجبة جمعة رائعة خالية من الغلوتين ، بغض النظر عن الخضار التي تستخدمها كإضافات!

قصة ذات صلة. رغيف جيادا دي لورينتيس الخالي من الغلوتين بالليمون الخشخاش هو علاج مشرق وحري بعد كل أجرة العطلة

جاهز للتوستادا؟

شيئين رائعين حول هذه الوصفة؟ تورتيلا الذرة مخبوزة وليست مقلية (أفضل بكثير لخصر الخصر) ، ويمكنك عمليا استخدام أي خضار في متناول يدك. توفر الفاصوليا السوداء البروتين الخاص بك ونكهة رائعة كمكون أساسي. ضعيها مع الأشياء الجيدة الأخرى لوجبة لذيذة مستوحاة من المطبخ المكسيكي.

يمكن العثور على الغلوتين في العديد من الأطعمة والمنتجات المختلفة ، من الكاتشب إلى صلصة الصويا إلى الحلوى والتوابل. بينما يحاول موقع SheKnows.com التأكد من أن هذه الوصفات خالية من الغلوتين ، اقرأ بعناية ملصقات المكونات لجميع الأطعمة والمنتجات الغذائية التي تستخدمها لهذه الوصفات للتأكد من أنها خالية أيضًا من الغلوتين.

الخضروات tostadas

6 خدمات

مكونات:

• علبة 15 أونصة من الفاصوليا السوداء ، مصفاة ومغسولة
• علبة ذرة 11 أونصة ، مصفاة
click fraud protection
• 2 كوب ملفوف مبشور
• ربع كوب (أو أكثر قليلاً) من البصل المقطع
• 2 فص ثوم مفروم
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1/2 كوب صلصة
• 1 / 4-1 / 2 كوب كريمة حامضة للتزيين
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور أو جبنة مونتيري جاك
• 6 تورتيلا ذرة (6 بوصات)
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

الاتجاهات:

1. سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت. ضعي التورتيلا على ورقة خبز واخبزيها لمدة خمس دقائق ، مع مراقبتها للتأكد من أنها لا تحترق. تُرفع عن النار وتوضع جانباً.
2. في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
3. يُضاف البصل ويُطهى حتى يصبح طرياً. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا ، ثم يُضاف الملفوف المبشور.
4. نضيف الذرة والفاصوليا السوداء ونقلب.
5. نضيف الكمون ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل ويخلط جيدا مع الطهي حتى تصبح جميع المكونات طرية ودافئة.
6. ضع تورتيلا الذرة على أطباق فردية. يُسكب مزيج الخضار بالملعقة ، ويُمدّد حواف التورتيلا.
7. يُغطى بالجبن المبشور والصلصة وقطعة من الكريمة الحامضة.

ضرب الخضار tostadas على الفور!

المزيد من وصفات الجمعة الخالية من الغلوتين لتجربتها:

سلو بروكلي كريمي وخفيف
سلطة بطاطس على الطريقة الإيطالية
خبز مسطح مع إكليل الجبل وملح البحر