لدينا جميعًا زجاجة نبيذ خاصة أو شمبانيا كانت جالسة على رف النبيذ في انتظار أن يتم فتحها في مناسبة خاصة. حسنًا ، المناسبة الآن. على مدار السنوات العشر الماضية ، اجتمعت مجموعات من الأشخاص حول العالم للاحتفال بـ Open That Bottle Night. يقام يوم السبت الأخير من كل شهر فبراير ، حيث يجتمع الأصدقاء والعائلة لفتح زجاجة محفوظة والاستمتاع بأمسية ممتعة. تابع القراءة للحصول على بعض النصائح حول كيفية الاستمتاع بزجاجة النبيذ الخاصة والاحتفال بـ Open That Bottle Night.
نصائح للاحتفال بفتح تلك الزجاجة الليلة
التحضير للمساء
أولاً وقبل كل شيء ، يجب عليك معرفة الزجاجة أو الزجاجات التي يجب فتحها. إذا كان لديك عدد قليل من الضيوف ، فاطلب منهم أيضًا إحضار الزجاجة الخاصة بهم لفتحها. لمساعدتك على اتخاذ القرار ، اختر الزجاجة ذات المعنى الأكبر أو الزجاجة التي تمسك بها لفترة طويلة في انتظار ليلة خاصة.
صنع الوجبة
إذا كنت تتناول العشاء أو المقبلات. تأكد من إعداد وجبة النبيذ. سواء كان أحمر أو أبيض ، اختر الطعام والمكونات التي ستكمل تركيز الوجبة - النبيذ.
ضبط الجو
عندما تدعو ضيوفك ، اطلب منهم عدم وضع العطور أو الكولونيا حتى لا يؤثر العطر على تجربة الضيوف مع النبيذ. اعرض جميع زجاجات النبيذ التي ستقدمها حتى يتمكن الضيوف من قراءة الملصقات. احفظ جميع الفلين في الخمور المفتوحة وابدأ مجموعة (والتي ستبدو رائعة في إناء على شريطك). اطلب من كل ضيف أن يصف ما يجعل الزجاجة التي أحضرها مميزة.
طرق شرب الخمر
بالطبع ، سكب النبيذ في أكواب وشربه أثناء الأكل والتواصل الاجتماعي هي إحدى طرق شرب هذا النبيذ المميز. لكن السبب الكامل لفتح النبيذ هو الاستمتاع به حقًا وتذوقه. لذلك قم ببعض التذوق الأعمى لكل نبيذ لتقرر ما هو المفضل في المساء أو ما إذا كنت كذلك بعد تناول عشاء جلوس ، قم بإقران كل نبيذ مع دورة محددة للحصول على الإحساس الكامل بـ خمر.
كيفية فتح الزجاجة
بطبيعة الحال ، فإن فتح الزجاجة هو أهم جزء. ولكن مع وجود زجاجة قديمة ، يمكن أن يمثل ذلك تحديًا. أفضل نوع من المفتاح لفتح الفلين الجاف أو الهش هو النمط ذو الشقين. إذا لم يكن لديك هذا النوع من المفتاح ، فاستخدم المفتاح العادي برفق. إذا انكسر الفلين في النبيذ ، فقم ببساطة بتصفية بعض النبيذ من خلال مرشح القهوة في الدورق لالتقاط الفلين.
لصب أو عدم صب
معظم أنواع النبيذ القديمة لا تحتاج إلى صب لأن الهواء قد يؤثر على النكهة. إذا كان نبيذًا صغيرًا ، فتذوقه وحدد اختيارك.
فقط في حالة
في بعض الأحيان ، كانت زجاجة النبيذ الخاصة تلك تنتظر لفترة طويلة. جهز نبيذًا آخر إذا كان النبيذ الذي تختاره قديمًا وفاسد. أنت لا تريد أن يفسد المساء النبيذ الفاسد.
فقط استمتع
الهدف الأساسي من Open That Bottle Night هو الاستمتاع والانغماس في شيء كنت تقوم بحفظه. لا تقلق بشأن فتح الزجاجة في وقت مبكر جدًا أو متأخر جدًا ، فقط استمتع بالزجاجة والليل مع أصدقائك.
لمعرفة المزيد عن النبيذ ، تحقق من هذه الروابط
ما هو نبيذ التجارة العادلة؟
اتجاهات النبيذ: أفضل أنواع النبيذ لعام 2009
أهم نصائح ووصفات النبيذ والمشروبات
