الشكر هو الوقت المناسب لنكون شاكرين. لذلك لا تنسَ أن تشكر بقايا طعامك عن طريق الاستفادة القصوى منها في اليوم التالي بهذه الوصفات والأفكار البسيطة.
هناك احتمالات عندما تفكر في عيد الشكر ، فإنك تفكر في كل الأشياء الجيدة اللذيذة التي ستستمتع بها مع عائلتك. ولكن عندما يتم قول وفعل كل شيء ، فإن العطلة تعني أن نكون شاكرين لكل الأشياء الرائعة التي لدينا. ومن الطرق السيئة لإظهار أن الشكر سيكون إلقاء أي بقايا طعام في سلة المهملات! لذا إليك بعض الطرق الرائعة للتأكد من عدم إهدار أي منها.
سندويتشات ديك رومي
تعتبر شطائر الديك الرومي طريقة سهلة ولذيذة للاستمتاع بما تبقى من عشاء عيد الشكر. يكاد يكون من المفيد الطهي الإضافي فقط حتى تعرف أنه سيكون لديك ما يكفي! ببساطة خذ شريحتين من الخبز. يمكن أن تكون بيضاء أو من القمح الكامل أو العجين المخمر أو الجاودار أو أي شيء آخر تفضله - الأمر متروك لك تمامًا. وزعي القليل من المرق على كل قطعة خبز لترطيبها ، ثم ضعيها على شرائح قليلة من صدور الديك الرومي ، وملعقة من الصلصة ، وضعي فوقها القليل من صلصة التوت البري. يمكنك خبزه في الفرن لجعله دافئًا ودافئًا ، أو الاستمتاع به باردًا إذا كنت تفضل ذلك. إنه لذيذ بغض النظر عن أي شيء!
وجبات عشاء مجمدة منزلية الصنع
إذا كنت قد امتلأت بأطعمة عيد الشكر في اليوم الفعلي ولا تعتقد أنك سترغب في تناول بقايا الطعام لفترة من الوقت ، ففكر في تجميدها. نحن نعلم ما تفكر فيه - إذابة الثلج عن وعاء كبير من الحشوة أو الديك الرومي بعد شهر قد يكون أمرًا مؤلمًا. بدلاً من ذلك ، خذ مجموعة من الحاويات متوسطة الحجم قابلة لإعادة الغلق ، وقسم بقايا الطعام بينها. ضعي القليل من الديك الرومي والبطاطا المهروسة والحشوة والخضروات والمرق وأي شيء آخر استمتعت بهما في كل وعاء ثم رصيهما في الفريزر. في المرة القادمة ليس لديك وقت لإعداد الغداء أو تعود إلى المنزل من العمل وتكون متعبًا جدًا ولا يمكنك الطهي ، ما عليك سوى وضع واحدة في الميكروويف وتناولها. بهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بعشاء عيد الشكر المصغر الخاص بك في أي وقت تريده!
فطيرة عيد الشكر
فطيرة الديك الرومي طريقة لذيذة لإعداد وجبة جديدة كاملة من بقايا الطعام. إذا كان لديك الكثير من الصلصة المتبقية ، فابدأ بالضغط عليها في طبق فطيرة مدهون بالزبدة لتشكيل قشرة. إذا لم يكن لديك أي صلصة ، فلا مشكلة ؛ فقط استخدم قشرة فطيرة مسبقة الصنع. في وعاء ، يُمزج بقايا الديك الرومي المقطعة أو المقطعة مع كوب من البازلاء الطازجة أو المجمدة. ضع هذا الخليط في قشرة الفطيرة. صب بقايا مرق اللحم ببطء فوق الخليط حتى يتم تغطيته بالكامل تقريبًا. إذا لم يكن لديك مرق اللحم ، ما عليك سوى صنع صلصة بيضاء عن طريق مزج ملعقتين كبيرتين من الزبدة وملعقتين كبيرتين من الدقيق وكوب من الحليب في قدر ، ثم اسكبيها فوق الفطيرة. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 350 درجة فهرنهايت أو حتى يبدأ المرق في الغليان قليلاً. Voila - لديك عشاء جديد بالكامل من بقايا الديك الرومي!
المزيد عن عيد الشكر
أفكار الاستضافة لعيد الشكر
نصائح لتناول عشاء عيد الشكر المثالي
وصفات لذيذة لعيد الشكر لوجبة عطلة خالية من الإجهاد
