Een aardbei is zoet en hapklaar, rijk aan antioxidanten en heeft het heerlijke vermogen om op vele manieren van te genieten! Hier zijn slechts drie van de lekkere manieren om deze heerlijke bes te serveren.
Verwant verhaal. 15 watermeloengerechten waar je de hele zomer van wilt genieten
Probeer dit recept voor een zoete uitbarsting van voedzame aardbeien- en spinaziesmaken.
Gewoon heerlijke aardbeienspinaziesalade
Portiegrootte 4
Ingrediënten:
- 1/4 kopje balsamico-azijn
- 1/4 kop plantaardige olie
- 1/4 kop verpakte bruine suiker
- 1/2 kop gesneden amandelen
- 2 kopjes gepelde en in plakjes gesneden aardbeien
- 4 grote handenvol gewassen en getrimde babyspinazie
Routebeschrijving:
- Meng in een kleine kom of shaker de balsamicoazijn, olie en suiker. Klop of schud tot het volledig is gecombineerd. Zet het mengsel minimaal 30 minuten op kamertemperatuur.
- Voeg ondertussen de amandelen toe aan een kleine koekenpan. Kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren tot de amandelen geroosterd en geurig zijn. Laat ze afkoelen.
- Meng in een grote kom de spinazie, aardbeien en amandelen door elkaar.
- Verdeel gelijkmatig over vier saladeborden of kommen.
- Besprenkel met de balsamicodressing en serveer.
Bessen gemakkelijke aardbeientraktatie
Een ongecompliceerde romige zoete creatie.
Portie: Laat 6 aardbeien per persoon toe
Ingrediënten:
- Hele aardbeien met de bladeren intact
- 1 kopje bruine suiker
- 1 kopje zure room (normaal of vetarm)
Routebeschrijving:
- Was de hele aardbeien en voeg ze toe aan een grote schaal.
- Doe de zure room in een kleine kom en voeg deze toe aan de schaal.
- Doe de bruine suiker in een kleine kom en voeg deze toe aan de schaal.
- Dip een aardbei in de zure room, dan in de bruine suiker en geniet.
Aardbeienmousse dessert
Rijk en decadent, dit gemakkelijke dessert is een publiekstrekker.
Portiegrootte 12
Ingrediënten:
- 1-1 / 2 kopjes graham cracker kruimels
- 1/3 kopje gesmolten boter
- 2 eetlepels suiker
- 1 (85 gram) pakje Jell-O geleipoeder met aardbeiensmaak
- 3/4 kop kokend water
- 1 blikje gezoete gecondenseerde melk
- 2 kopjes bevroren aardbeien, ontdooid
- 3 kopjes mini-marshmallows
- 1 kop slagroom
Routebeschrijving:
- Combineer de graham cracker kruimels, gesmolten boter en suiker in een 9 x 13-inch pan. Dep gelijkmatig om een korst te vormen.
- Los in een grote kom het aardbei Jell-O poeder op in het kokende water.
- Roer de melk, het citroensap, de aardbeien en de marshmallows erdoor. Opzij zetten.
- Klop in een middelgrote kom de slagroom tot er zachte pieken ontstaan.
- Spatel de slagroom door het aardbeienmengsel.
- Giet over de korst en zet in de koelkast tot het gaar is.
- Koel Serveren.
Meer Berry Good-recepten
Recept voor balsamico-aardbeien bruschetta
Aardbei-rabarber shortcake recept
Diner van vanavond: Strawberry Farfalle
