Nakon što ste se navikli na ekspres lonac, električni ili ne, polako se zaljubljujete u njega i sve ga više koristite. Sada se možete upustiti u Insert Land i isprobati još više recepata za koje nikada ne biste pomislili da biste mogli kuhati pod pritiskom. Provjerite što možete učiniti s ovim priborom.
Više:9 namirnica za koje niste znali da ih možete napraviti u ekspres loncu
1. Sklopivi parobrod
Ovaj metalna košara s perforacijama može se postaviti unutar posude i može držati niz povrća na pari. Budući da su neki aparati za kuhanje na pari naslonjeni na malo ugrađeno postolje, donji dio ispod njega nije potreban. Ostaci tekućine iz procesa kuhanja na pari kasnije se mogu upotrijebiti i za povrtni temeljac.
2. Komplementalizirani umetci
Metalni umetci koji se mogu slagati može se koristiti za kuhanje više različitih vrsta hrane u istom trajanju. Indijanci, koji su tradicionalno majstori kuhanja pod pritiskom, koriste jedan umetak za kuhanje basmati riže, a drugi za leću (kako bi dal recepti bili brzi). No ti su odjeljci korisni za istovremeno kuhanje mnogih namirnica: povrća, tjestenine, mahunarki i mahunarki, riže i deserta.
3. Silikonski poklopac Instant Pot
Ovaj Silikonski poklopac Instant Pot omogućuje vam da svoj kuhani obrok iz jednog lonca ponesete iz štednjaka na stol, a kasnije spremite u hladnjak bez premještanja hrane. Poklopac čvrsto brtvi na metalnom umetku.
Više: Po čemu se kuhanje pod pritiskom razlikuje od sporog kuhanja
4. Okrugle posude za pečenje
Možete umetnuti tave s oprugom za napraviti cheesecake i manji Bundt tave napravite desert dizajniran od bundta ili brzi kruh. Samo izmjerite unutrašnjost vašeg lonca pod tlakom kako biste dobili pravu veličinu.
5. Male šalice za kremu ili ramekins
Vjerojatno ih već imate u ormaru. Pojedinačna jela i druga kremasta jela dobro rade u ekspres loncu ako su pravilno složeni. Otprilike šest do osam ramekina od 4 unce moglo bi stati u dva sloja u većinu ekspres lonaca. Složite set od četiri iznad drugog skupa od četiri s trivetkom između njih.
Više: 12 razloga zašto su ekspres lonci novi spori kuhari
6. Aluminijska folija
Evo još jednog pribora za kuhanje pod pritiskom koji već posjedujete. Zašto folija? Trake od folije izvrsna su oprema za rukovanje vrućim umetcima unutar ekspres lonca. Tamo su i odmašnije remenice, ali folija će biti sasvim u redu. Prije nego počnete kuhati, presavijte dugački list folije po dužini na trećine i stavite posudu za umetanje na nju tako da svaki kraj trake od folije čini ručku. Nakon što se hrana završi s kuhanjem, možete koristiti te ručke od folije da podignete posudu za umetanje iz lonca.
