लस मुक्त शुक्रवार: बाबा घनौश (बैंगन डुबकी) और परमेसन कुरकुरा - शेकनो

चाहे आप खेल देखने के लिए तैयार हों या दोस्तों के साथ कॉकटेल पार्टी की मेजबानी करें, संभावना है कि आपको परोसने के लिए एक आसान और स्वादिष्ट डिप की आवश्यकता होगी। बाबा घनौश, या बैंगन डुबकी, लस मुक्त रसोई टेबल बेकर्स के साथ परोसा जाता है वृद्ध परमेसन गोरमेट चीज़ क्रिस्प्स ट्रिक करेंगे!

संबंधित कहानी। सिर्फ इसलिए कि कुछ लो-कार्ब या ग्लूटेन-फ्री है इसका मतलब यह स्वस्थ नहीं है

बाबा घनौश बनाना आसान नहीं हो सकता (और यह कहना बहुत मजेदार है) और आपके मेहमान जहां भी आप इसे परोसते हैं, जितना संभव हो उतना करीब होना चाहेंगे! सही ग्लूटेन-मुक्त पटाखे खोजने या बनाने की कोशिश करने के बजाय, किचन टेबल बेकर्स से ताज़ी कटी हुई सब्जियाँ और एजेड परमेसन गॉरमेट चीज़ क्रिस्प्स सेट करें।

ये क्रिस्प्स 100 प्रतिशत पुराने पार्मेसन चीज़ से बनाए जाते हैं और ग्लूटेन-फ्री होते हैं। वे बाबा घनौश की तरह डुबकी लगाने के लिए एकदम सही जोड़ी बनाते हैं और, ईमानदारी से, आप अतिरिक्त खरीदना चाह सकते हैं क्योंकि वे अपने आप में भी अद्भुत हैं! (पीएस अगले दिन सलाद के साथ खाने के लिए कुछ दूर ले जाएं।)

ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।

बाबा घनौश रेसिपी (बैंगन डुबकी)

किचन टेबल बेकर्स के सौजन्य से पकाने की विधि

4. परोसता है

अवयव:

• 1 बड़ा बैंगन
• 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 4 बड़े चम्मच ताहिनी
• 1/4 कप नींबू का रस (एक नींबू का रस)
• 1/2 छोटा चम्मच नमक स्वादानुसार
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, स्वाद के लिए
• पार्सले का छोटा गुच्छा, कटा हुआ, गार्निश के लिए

दिशा:

1. अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
2. बैंगन को चारों ओर से कई बार छेदने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें और इसे बेकिंग शीट पर रखें।
3. बैंगन को नरम होने तक 45 मिनट से एक घंटे तक बेक करें। इसे ठंडा होने दें।
4. बैंगन के ठंडा होने पर इसे छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. एक ब्लेंडर में बैंगन, लहसुन, ताहिनी, नींबू का रस और नमक डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें। डिप का स्वाद लें और उसी के अनुसार सीजन करें।
6. प्यूरी को एक सर्विंग बाउल में डालें, जैतून के तेल से बूंदा बांदी करें और पार्सले से सजाएँ।
7. सब्जियों और किचन टेबल बेकर्स एजेड परमेसन क्रिस्प्स के साथ परोसें।

किसी भी मिलन समारोह के लिए एक महान डुबकी जरूरी है! इस तरह के आसान व्यंजनों के साथ रसोई में अपना समय सीमित करें।

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