3 recettes de garniture à hot-dog – SheKnows

Pourquoi simplement garnir votre hot-dog de garnitures ordinaires alors que vous pouvez avoir quelque chose d'extraordinaire en quelques minutes? Ces trois garnitures ont un temps de préparation rapide et feront de vous la vedette de toute soirée barbecue.

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Les hot-dogs sont la quintessence de la nourriture estivale et barbecue. Les garnitures typiques comprennent le ketchup, la moutarde, la relish aux cornichons et les oignons. Chez moi, nous aimons égayer un peu les hot-dogs pour ajouter des tonnes de nouvelles saveurs et textures.

La prochaine fois que vous choisirez l'une de ces garnitures uniques pour votre hot-dog, vous serez époustouflé par leur bon goût. De plus, avec un temps de préparation minimal, il n'y a aucune excuse pour ne pas vouloir essayer ces délicieuses garnitures.

Hot-dogs enrobés de salsa à la mangue et bacon

Cette salsa à la mangue et au bacon est sucrée et savoureuse grâce au bacon savoureux et à la mangue sucrée. Cette salsa est facile à préparer et ajoute beaucoup de saveur à un hot-dog typique.

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 3 tranches de bacon
• 1/4 cuillère à café de paprika
• 1/4 cuillère à café de poudre de chili
• 1/4 cuillère à café de poivre de cayenne
• 1 grosse mangue mûre, épépinée, pelée et hachée
• 1/4 tasse d'oignon rouge haché
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert frais
• Sel et poivre au goût
• 4 pains à hot-dog
• 4 hot-dogs

Instructions:

1. Cuire les tranches de bacon dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Égoutter l'excès de gras et émietter le bacon.
2. Mélanger le bacon avec le paprika, la poudre de chili et le poivre de Cayenne.
3. Dans un bol moyen, mélanger le mélange de bacon, la mangue et l'oignon rouge. Ajouter le jus de lime; mélanger doucement.
4. Préparez les hot-dogs selon les instructions sur l'emballage.
5. Placez un hot-dog au centre d'un pain à hot-dog.
6. Garnir les quatre hot-dogs d'une quantité égale de salsa à la mangue et au bacon.

Hot-dog mariné aux oignons habanero

Les oignons ne sont pas si uniques à mettre sur un hot-dog, mais cette variante amusante des oignons amène ce hot-dog à un tout autre niveau. Vous ne voudrez pas vous arrêter à un seul.

Pour 2 personnes

Ingrédients:

• 3 cuillères à soupe d'eau
• 1/4 tasse de jus de citron vert frais
• 1/4 tasse de vinaigre blanc distillé
• 1 cuillère à soupe de sucre blanc
• 1 cuillère à café de sel casher
• 1/4 piment habanero, graines enlevées
• 1/3 gros oignon rouge, pelé, coupé en deux, coupé en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur
• 2 pains à hot-dog
• 2 hot-dogs

Instructions:

1. Mélanger l'eau, le jus de citron vert, le vinaigre, le sucre, le sel et le piment habanero dans une casserole moyenne. Portez le mélange à ébullition et remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
2. Retirer du feu et laisser refroidir 5 minutes.
3. Placer les oignons émincés dans un bol et verser le mélange de jus de citron vert sur les oignons. Mélangez.
4. Couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins 4 heures, en remuant de temps en temps le mélange.
5. Préparez les hot-dogs selon les instructions sur l'emballage.
6. Placez un hot-dog au centre d'un pain à hot-dog.
7. Garnir les 2 hot-dogs d'une quantité égale du mélange d'oignons habanero.

Hot-dogs à la relish d'oignons aux épices indiennes

Cette relish est très unique et incroyablement savoureuse. Toutes les épices vont ensemble pour créer une explosion de saveur sucrée épicée.

Pour 4 personnes

Ingrédients:

• 1/2 gros oignon, finement émincé
• 2 cuillères à soupe de ketchup
• 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
• 1/2 cuillère à soupe de moutarde
• 1/2 cuillère à café de miel
• 1/4 cuillère à café de poivre de cayenne
• 1/8 cuillère à café de paprika
• 1/4 cuillère à café de garam massala
• 1/8 cuillère à café de cumin
• 1/8 cuillère à café de sel
• 1/8 cuillère à café de poivre

Instructions:

1. Mélanger l'oignon, le ketchup, le jus de citron, la moutarde, le miel, le poivre de Cayenne, le paprika, le garam masala, le cumin, le sel et le poivre.
2. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Préparez les hot-dogs selon les instructions sur l'emballage.
4. Placez un hot-dog au centre d'un pain à hot-dog.
5. Garnir les 4 hot-dogs d'une quantité égale de relish aux épices indiennes.

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