Giada De Laurentiisin rapupasta on hemmotteleva treffi-illallinen - SheKnows

Jos ostat riippumattomasti arvioidun tuotteen tai palvelun verkkosivustollamme olevan linkin kautta, SheKnows voi saada kumppanipalkkion.

Näyttää siltä, ​​että ystävänpäivänä oli paljon helpompaa mennä ulos syömään. Mutta nykyään tuntuu lähes mahdottomalta saada varaus, ja vaikka tekisitkin, katsot a tungosta ruokasali, hidas palvelu ja ylihinnoiteltu prix-fixe-ateria, joka lopulta on kaunis alivoimainen. Siksi rakastamme sitä Treffi-ilta kotona. Se on hiljaisempi, intiimimpi kokemus, ja mikä vielä parempi, voit valmistaa itsellesi ylellisen aterian dollarin penneillä. Vielä parempi? Tämä pasta resepti alkaen Giada de Laurentiis tulee yhteen alle puolessa tunnissa, joten sinulla on enemmän aikaa nauttia ateriasta rakkaasi kanssa odottamisen sijaan ravintolan kylmässä ovessa varaustasi varten, koska he ovat myöhässä aikataulusta ystävänpäivän väkijoukon ansiosta.

Tähti Giada de LaurentiisSisilian rapu ja kirsikkatomaatti fettucini on tietysti rapu. Hän pyytää jumbo palaravun lihaa, jota yleensä löytyy hyvin varustetun ruokakaupan kala- ja äyriäistiskiltä. Älä houkuttele käyttämään purkitettua rapulihaa, sillä rakenne ja maku eivät yksinkertaisesti ole samat, ja tämä on loppujen lopuksi erityinen ilta-ateria.

Itse pasta kaadetaan ensin kastikkeeseen, josta on valmistettu purkitettuja kirsikkatomaatteja, valkoviiniä ja aromiaineita. Voit käyttää kuivapastaa, mutta mielestämme tuorepasta, joko kotitekoista tai kaupasta ostettua, olisi erityisen mukavaa täällä.

Makea, mehevä rapuliha lisätään pastaan ​​juuri ennen kypsennystä, sekä voin ja parmesaanijuuston. Tuloksena oleva ruokalaji on kermainen, täyteläinen, täynnä rapujen makeaa merenelävien makua ja täysin tyydyttävä.

Jotta ateria olisi täydellinen menestys, De Laurentiis suosittelee yhdistämällä sen Garibaldin kanssa. Tämä yksinkertainen cocktail on valmistettu vain Camparista ja appelsiinimehusta – käytä vastapuristettua erikoisherkkua. Yhdistä suosikkijälkiruoasi kanssa, olkoon tämä uusi Reesen herkku Costcossa, tai ehkä Martha Stewartin 5 ainesosan suklaatryffelit, ja sinulla on treffiilta muistettavana.

Ennen kuin lähdet, tutustu alla olevaan galleriaan:

Aiheeseen liittyvä tarina. Giada de Laurentiis"Elämää muuttava" Frozen Herkku saa pyörän rakkaalle kesäklassikolle

Katso: Kuinka tehdä upeita suklaalla päällystettyjä mansikoita, joiden sisällä on makea yllätys