Das Szenario war für mich in den 70er Jahren jedes Jahr das gleiche. Ich zog meine grüne Uniform und alle Accessoires (Schärpe und gelbe Fliege natürlich) an, zog meine Haare zu Zöpfen und zog meine besten Schuhe an.
Klopf klopf klopf. „Hallo, mein Name ist Paula, möchtest du ein paar Girl Scout Kekse kaufen?“ Ich würde verlegen sagen, da mein Vater seine Schlafzimmertür öffnete und mir half, meine Verkaufsfähigkeiten zu verfeinern, bevor er von Tür zu Tür ging.
„Nein, mach es noch einmal, und diesmal füge ein bisschen mehr Leidenschaft hinzu und Lächeln," er sagte.
Nach ungefähr dem vierten Versuch würde ich es im Allgemeinen mit meinem Enthusiasmus schaffen. „Ich nehme alle 24 Kisten in den Koffer“, sagte er lachend und zog seine Brieftasche heraus.
Ich wusste nicht, dass ich Jahre später immer noch mit Pfadfinderinnen und ihren Keksen verbunden sein würde. Ich verkaufe keine Kekse mehr, sondern leite die Verbraucher leidenschaftlich an, wie man Wein mit Girl Scout Keksen kombiniert.
Beginnen wir also mit den beiden neuen Girl Scout Cookies, die dieses Jahr eingeführt werden! Toffee-tastic, eine glutenfreie Option, die butterartig und knusprig ist, gefüllt mit Toffee-Häppchen und Rah Rah Raisin, Haferflockenkeksen mit Rosinen und Stückchen mit Joghurtgeschmack.
Der Toffee-tastische Keks ist für Champagner und vielleicht einen trockenen Riesling (kein Restzucker) bestimmt. Die butterartige Geschmeidigkeit und der nussige Geschmack schreien nach einer gegensätzlichen Paarung von Wein mit etwas Säure, um die Cremigkeit des Kekses zu dämpfen, auszugleichen und zu verstärken.
Und die Rah Rah Raisin (Liebe, Liebe, Liebe den Namen!) verlangt nach einer Rotweinpaarung, die ähnliche Eigenschaften in der leckeren Kühnheit der Rosinen nachahmt. Wählen Sie ein Rot wie Malbec oder Zinfandel. Die Herzlichkeit dieses Kekses verlangt nach einem Rotwein, der sowohl die Stärke des Kekses als auch die Kühnheit des Weines enthüllt.
Wenn ich an Girl Scout Cookies denke, werden meine Erinnerungen wach, wenn ich an meine süßen Picks als junges Mädchen denke. Thin Mints waren immer meine Wahl, und seit meiner Jugend hat mich mein neu entdeckter Zweig der ausgewachsenen, oder sollte ich sagen, „in meinem“ prime“, das mich zum Wein geführt hat, greife ich ganz sicher zu einem Merlot oder vielleicht zu einem Pinot Noir zu meiner Thin Mint Plätzchen. Die Schokolade und Minze des Kekses imitieren und ähneln dem Mokka und der Minze dieser beiden Weine.
Wer kann mit der klassischen amerikanischen Kombination aus Erdnussbutter und Gelee argumentieren? Pfadfinderinnen verkaufen die Do-si-dos/Peanut Butter Sandwich-Kekse seit ich denken kann. Denken Sie daran, der glatten Erdnussbutter mit einem Eiswein von den Finger Lakes oder einem halbsüßen Riesling ein bisschen süßen Kontrast zu geben, und Sie haben Ihre Erdnussbutter und Gelee zum Nachtisch.
Und das klassische Shortbread/Trefoils verführt meinen Gaumen immer dazu, die Cremigkeit dieses butterartigen Kekses mit einem ungeölten zu unterdrücken Chardonnay (im Gegensatz zu einem übermäßig eichigen Chardonnay) oder vielleicht ein bisschen Sekt, um den reichen Buttergeschmack zu dämpfen und ihn damit zu zähmen Kontrast.
Nachfolgend sind einige erschwingliche Tipps und einige meiner Favoriten aller Zeiten aus der alten und der neuen Welt aufgeführt.
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