Es ist schwer mitzuhalten Lebensmittelsicherheit manchmal – ich meine, ich schaffe es an den meisten Tagen kaum durch alle meine Snapchat-Geschichten, ganz zu schweigen davon, die Website der FDA ständig im Auge zu behalten. Aber wissen Sie, was es noch schwieriger macht, den scheinbar endlosen Strömen von zu folgen? erinnert sich und Warnung? Vorsätzliche Verschleierung seitens der Menschen, die unser Essen verteilen.
Das ist bei Grande Produce LLC passiert – einem großen landesweiten Importeur von Papayas. Ihr Produkt wurde mit einem Salmonellenausbruch in Verbindung gebracht, bei dem mindestens eine Person getötet und fast 50 andere krank wurden. Aber das Unternehmen hat den Rückruf noch nicht öffentlich bekannt gegeben, und es ist nur möglich, die Verbraucher über eine potenziell tödliche Kontaminationsquelle im Dunkeln zu lassen nicht OK.
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Da Grande Produce LLC den Rückruf nicht öffentlich gemacht hat, schritt die FDA ein. Sie haben einen Rückruf aller Maradol-Papayas der Marke Caribeña angekündigt und den Verbrauchern geraten, damit aufzuhören überhaupt keine Papayas aus Mexiko essen, da sie vermuten, dass mehr Marken kontaminiert sein könnten als Gut.
Bisher waren 47 Menschen von diesem Salmonellenausbruch betroffen, darunter 12, die ins Krankenhaus eingeliefert wurden und einer leider starb. Betroffen sind bisher 12 Bundesstaaten: Iowa, Kentucky, Louisiana, Massachusetts, Maryland, Minnesota, New Jersey, New York, Pennsylvania, Texas, Utah und Virginia.
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Wenn Sie eine dieser Papayas in Ihrem Haus haben, entsorgen Sie sie und desinfizieren Sie dann alle Oberflächen, auf denen sie liegen (Kühlschrank, Theken, Schneidebretter, Messer) mit Bleichmittel und heißem Wasser. Tragen Sie beim Reinigen Einweghandschuhe für zusätzlichen Schutz.
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Wenn Sie kürzlich Papaya gegessen haben und eines der Symptome einer Salmonelleninfektion wie Bauchschmerzen, Erbrechen, Fieber oder Durchfall aufgetreten sind, gehen Sie sofort zu einem Arzt, damit Sie sich testen lassen können. Die Symptome können sich um bis zu 72 Stunden verzögern und dauern in der Regel zwischen ein paar Tagen und einer ganzen Woche.
Es ist eine Sache, wenn Ihr Produkt versehentlich mit einem gefährlichen Schadstoff in Kontakt kommt, aber einen großen Risikofaktor zu kennen und aktiv zu entscheiden, die Öffentlichkeit nicht zu warnen, ist einfach unverantwortlich und gefährlich. Wir hoffen, dass die Maßnahmen der FDA verhindern, dass weitere unschuldige Papaya-Liebhaber erkranken.
