Hühnersalat auf drei Arten – SheKnows

Sie müssen nicht Woche für Woche den gleichen langweiligen Hühnersalat zubereiten. Diese drei Rezepte nehmen einen Klassiker und verleihen ihm etwas Würze und Geschmack!

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Hühnersalat ist ein klassisches Grundnahrungsmittel für die Mittagszeit. Wir finden, es passt hervorragend zu klassischem Weißbrot und sogar zu ausgefallenen französischen Croissants. Diese drei total unterschiedlichen, aber total leckeren Hähnchen Salatrezepte wird dich nach mehr schreien lassen!

Rezept für Apfel-Trauben-Hähnchen-Salat

Dieses Rezept mischt den klassischen Geschmack von Hühnersalat mit der Knusprigkeit von Äpfeln und der Süße roter Trauben. Für zusätzliche Textur einige gehackte Pekannüsse einrühren.

Ergibt 4 Sandwiches

Zutaten:

• 2 gekochte Hähnchenbrust ohne Knochen (gewürfelt oder zerkleinert)
• 1 kleiner Apfel (gewürfelt)
• 1/2 Tasse halbierte rote Trauben
• 1/4 Tasse gewürfelte rote Zwiebel
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• 1/2-1 Tasse Mayonnaise
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/3 Tasse gehackte Pekannüsse (optional)

Richtungen:

1. Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
2. Auf Brot oder pur genießen.

Rezept für Curry-Hähnchen-Salat

Bei diesem Hühnersalat dreht sich alles um Geschmack! Es wird Ihr Mittagessen sicher aufpeppen und Ihre Kollegen um das Rezept betteln lassen.

Ergibt 4 Sandwiches

Zutaten:

• 2 gekochte Hähnchenbrust ohne Knochen (gewürfelt oder zerkleinert)
• 1/4 Tasse gehackte Cashewkerne
• 1/2 Tasse fettfreier griechischer Naturjoghurt
• 2 Esslöffel Mayonnaise
• 2 Teelöffel Currypulver
• 1/3 Tasse getrocknete Cranberries
• 1/4 Tasse gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Richtungen:

1. Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
2. Auf Brot oder pur genießen.

Rezept für Zitronen-Basilikum-Hähnchen-Salat

Zitrone verleiht Hühnchensalat mit Basilikumgeschmack einen schönen frischen Geschmack und saure Sahne fügt eine schöne Cremigkeit hinzu.

Ergibt 4 Sandwiches

Zutaten:

• 2 gekochte Hähnchenbrust ohne Knochen (gewürfelt oder zerkleinert)
• 1-2 Rippen gewürfelter Sellerie
• 1/4 Tasse gehackte frische Basilikumblätter
• 1/2 Tasse gehobelte Mandeln
• 1/2 Tasse Sauerrahm
• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
• Schale einer kleinen Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Richtungen:

1. In einer Schüssel Hühnchen, Sellerie, Basilikum und Mandeln vermischen.
2. In einer kleinen Schüssel Sauerrahm, Mayonnaise, Zitronensaft und Zitronenschale vermischen.
3. Kombinieren Sie die beiden und bewahren Sie sie bis zur Verwendung im Kühlschrank auf.

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