Low-Carb-Chai-Tee-Eis-Pops – SheKnows

Überspringen Sie die im Laden gekauften zuckerhaltigen Eiswürfel und machen Sie Ihre eigenen gesunden gefrorenen Leckereien zu Hause.

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t Es ist Sommer und die Temperaturen steigen. Nichts geht über einen frostigen Eisknall, um Sie an einem heißen Sommertag abzukühlen. Aber im Laden gekaufte Eiswürfel können die gesündeste Ernährung zunichte machen, da sie normalerweise große Mengen an zugesetztem Zucker enthalten. Zum Glück sind Eiswürfelformen kostengünstig und eine großartige Möglichkeit, Ihre eigenen gesunden gefrorenen Leckereien zuzubereiten.

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t Diese kohlenhydratarmen Chai-Tee-Eis-Pops haben einen wunderbaren, raffinierten Geschmack und können nach Belieben gesüßt werden. Ich fand, dass sie wirklich nicht viel Süßstoff brauchten, um ein erfrischender Sommergenuss zu sein. Meine Kinder haben sie auch geliebt. Sie schmelzen jedoch schnell in der Hitze, also schnapp dir genügend Servietten.

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Low-Carb-Chai-Tee-Eis-Pops

t Serviert 6-8 mittelgroße Eiswürfel

Zutaten:

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• 2 Tassen Wasser

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• 2 Zimtstangen

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• 1-Zoll-Stück frischer Ingwer, geschält und in Scheiben geschnitten

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• 1/2 Vanilleschote, in der Mitte geteilt

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• 1 Stern Anis

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• 8 Kardamomsamen, schonend zerkleinert

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• 6 ganze Pfefferkörner

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• Prise gemahlene Nelken

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• 2 Beutel Schwarztee

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• 1-1/2 Tassen Schlagsahne

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• 1/4 Tasse Erythrit-Süßstoff, wie Swerve oder 1/4 Teelöffel flüssiger Stevia-Extrakt

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• Zusätzliches Süßungsmittel nach Geschmack

Richtungen:

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1. Wasser, Zimtstangen, Ingwer, Vanilleschote, Anis, Kardamom, Pfefferkörner und Nelken in einem mittelgroßen Topf vermischen. Zum Kochen bringen und dann die Hitze auf niedrig reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.

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2. Vom Herd nehmen und Teebeutel hinzufügen. 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.

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3. Mischung durch ein Sieb gießen und vollständig abkühlen lassen.

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4. Sahne und Süßstoff einrühren. Fügen Sie nach Geschmack zusätzliches Süßungsmittel hinzu.

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5. Masse in Eiswürfelformen gießen und eine Stunde einfrieren.

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6. Stecken Sie hölzerne Eisstäbchen zu etwa 2/3 in die Formen und frieren Sie sie weitere 2 oder 3 Stunden ein, bis sie fest sind.

t Nährwertangaben pro Portion (6 Portionen): 117 Kalorien; 11g Fett; 2g Protein; 2g Kohlenhydrate; 0g Ballaststoffe; 39 mg Cholesterin; 24mg Natrium.