Omelett-Frühstückspizza ist eine Mahlzeit, für die Sie aufwachen möchten – SheKnows

Jeder weiß, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. Es hilft Ihrem Körper, die dringend benötigte Energie zu tanken, und einige Experten sagen, dass es sogar beim Abnehmen hilft. Eier sind eines der am meisten – wenn nicht das die meisten — übliche Zutaten für viele unserer Frühstücke. Während sie einfach, leicht und lecker sind, können sie super schnell langweilig werden. Um meiner Familie Spaß zu machen, habe ich ein Omelett „Pizza“ gemacht.

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Indem Sie frische Bio-Eier in Ihrer gusseisernen Pfanne zubereiten und sie mit Käse, frischem Gemüse und zerbröselter Putenwurst belegen, haben Sie eine einfache Pizza, die für den Morgen geeignet ist. Sie können es sogar wie Pizza schneiden. Verwenden Sie alle Zutaten, die Sie zur Hand haben, wie Speck, Zwiebeln, Pilze und sogar Peperoni. Der Spaß macht es sich zu eigen. (Außerdem dauert die Herstellung keine Zeit. Bonus!)

Einfaches Omelett-Frühstückspizza-Rezept in der Pfanne

Dieses Frühstücksgericht wird schnell zubereitet, indem Sie frische Bio-Eier in einer Pfanne backen und sie mit einem oder allen Ihren Lieblingspizzabelägen belegen. Ich empfehle die Verwendung einer 10-Zoll-Gusseisenpfanne (oder einer ofenfesten Pfanne).

Für 6

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Backzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten

Zutaten:

• 1 Teelöffel Olivenöl
• 6 große Bio-Eier
• 6 Bio-Eiweiß
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürze
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1/2 Tasse geriebener weißer Cheddar (oder anderer Käse)
• 1 Tasse frischer Spinat, gehackt
• 1/2 Tasse zerbröckelte Truthahn-Frühstückswurst
• 1/4 kleine rote Zwiebel, gehackt
• 2 rote Jalapeño-Paprikaschoten, in dünne Scheiben geschnitten

Richtungen:

1. Den Ofen auf 375 Grad F vorheizen und eine gusseiserne Pfanne vorsichtig mit 1 Teelöffel Olivenöl bestreichen.
2. In einer Rührschüssel die ganzen Eier, das Eiweiß und die Gewürze vermischen und gut schaumig rühren.
3. Gießen Sie die Eiermischung in die gusseiserne Pfanne und backen Sie sie 15 Minuten lang im Ofen oder bis die Eier fest werden.
4. Die Pfanne aus dem Ofen nehmen und mit Käse, Wurst und frischem Gemüse belegen.
5. Stellen Sie die Pfanne wieder in den Ofen und backen Sie, bis die Eier vollständig fest sind, etwa 10 bis 15 zusätzliche Minuten.
6. Aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden.
7. Am besten warm serviert.

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