Hot Dogs sind ohne Zweifel ein Grundnahrungsmittel im Sommer, aber die üblichen Toppings aus Ketchup, Senf, Sauerkraut (wenn es eine gute Party ist) und Relish können nach einer Weile ziemlich langweilig werden.
Kommen Sie im August und am 20. oder so zum Grillabend des Sommers, möchten Sie wahrscheinlich nichts mehr mit einem langweiligen Hot Dog oder Hamburger zu tun haben.
Gute Nachrichten! Hier sind drei Möglichkeiten, die Dinge umzustellen und Ihr Hot-Dog-Spiel in dieser Saison auf dem neuesten Stand zu halten.
Der Frühstückshund mit knusprigen Rösti, Zwiebeln und einem Spiegelei macht es völlig akzeptabel, diesen Welpen zum Frühstück zu essen. Im Ernst, probiere es aus. Sie werden nicht enttäuscht sein.
Der Buffalo Dog vereint alles, was Sie an Chicken Wings am Spieltag lieben, und legt es auf einen Hot Dog. Wenn ich mich für einen Favoriten entscheiden müsste, dann ist es dieser hier.
Der tropische Hund ist perfekt für den Sommer. Mit einem würzigen Reisessig-Salat wie einer Frucht-Avocado-Mischung ist dieses mit Koriander angereicherte Topping der perfekte Weg, um die Hitze zu besiegen. Es eignet sich auch hervorragend für Grillpartys, da Sie den Belag im Voraus zubereiten und in einer Schüssel an der Seite aufbewahren können, wenn die Hunde vom Grill kommen.
Hotdogs: 3 Möglichkeiten
Das klassische amerikanische Cookout-Essen wird dreimal überarbeitet, um es zu mehr als nur etwas zu machen, das Sie auf den Grill werfen.
Ergibt 2 Hot Dogs jeder Sorte
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten
Zutaten:
- 6 gekochte Hotdogs
- 6 Hot-Dog-Brötchen
Für die Frühstücks-Hotdogs
- 1/2 große gelbe Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1-1/2 Esslöffel natives Olivenöl extra, geteilt
- 1/3 Tasse gefrorene Bratkartoffeln (gehackte Kartoffeln)
- 2 Eier
Für die Buffalo Hotdogs
- 2 Esslöffel Büffelsauce
- 1 Esslöffel griechischer Joghurt
- 1 Stange Sellerie, gehackt
- 2 Esslöffel Blauschimmelkäse, zerbröckelt
Für die tropischen Hotdogs
- 1/4 Tasse gehackte Ananas
- 1/2 Avocado, gehackt
- 1/4 Tasse gehackte Mango
- 1 Esslöffel gehackter Koriander
- Spritzer Reisweinessig
Richtungen:
Für die Frühstücks-Hotdogs
- In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen. Fügen Sie die geschnittene Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie gebräunt / karamellisiert ist, etwa 20 Minuten. In eine Schüssel umfüllen und beiseite stellen.
- Gib den restlichen 1/2 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne und füge dann die gefrorenen Kartoffeln hinzu. Kochen, gelegentlich wenden, bis sie gebräunt und knusprig sind, etwa 10 Minuten. Die Kartoffeln mit den Zwiebeln in die Schüssel geben.
- Braten Sie die Eier bis zum gewünschten Gargrad.
- Zusammenbauen, indem die Hot Dogs in die Brötchen gelegt und dann mit der Kartoffel-Zwiebel-Mischung und dem Spiegelei belegt werden.
Für die Buffalo Hotdogs
- Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Büffelsauce und den griechischen Joghurt, bis sie sich vermischt haben.
- Den Hot Dog in das Brötchen legen und mit Sellerie und Blauschimmelkäse belegen. Die Büffelsauce darüberträufeln.
Für die tropischen Hotdogs
- In einer kleinen Schüssel alle Zutaten mischen und vermengen.
- Legen Sie die Hot Dogs in die Brötchen und löffeln Sie die Mischung darüber.
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