Nicht alles, was ein Food-Trend sein sollte, ist es auch. Es braucht das Engagement von kulinarischen Denkern auf der ganzen Welt, um etwas zu einem Trend zu machen. Dennoch, wenn es nach uns ginge, würden diese 10 Dinge dieses Jahr die nächsten großen Dinge in Sachen Essen werden.
Food-Trends tauchen überall auf, scheinbar mit einem eigenen Kopf. Manchmal diese Lebensmittel Trends sind super und führen zu Speck und Cronuts. Manchmal führen sie zu jahrelanger asiatischer Fusion und zu vielen Gerichten mit Grünkohl. Dennoch lieben wir Food-Trends für das, was sie sind. Tatsächlich lieben wir sie so sehr, dass wir uns selbst 10 ausgedacht haben. Dies werden wahrscheinlich nicht die nächsten großen Trends sein, aber sie sollten es sein.
1. Ergänzender Schokoladenkurs
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Dieser spricht so ziemlich für sich. Viele Orte beginnen eine Mahlzeit mit kostenlosem Brot, aber wenn wir all diese Kohlenhydrate essen wollen, können wir genauso gut einfach Schokolade essen.
2. Singende Kellner
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Das war mal eine Sache. Es kann wieder was werden. Stellen Sie sich vor, wie viel besser Ihr Restauranterlebnis wäre, wenn Sie während Ihres Abendessens jemanden zum Singen hätten. Vergiss all diese unangenehmen Gespräche und so. Hören Sie einfach auf den sanften Ton von Vigo, Ihrem Kellner, während er ein Lied in einer Sprache singt, die Sie nicht verstehen…
3. Handwerkliches essbares Stielglas
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Sicher, es gibt Handwerker, die Stielgläser herstellen, aber darüber reden wir nicht. Wenn wir handwerkliche Cocktails mit handwerklichem Eis, serviert mit handwerklicher Luft, zubereiten, möchten wir ein essbares Cocktailglas, das wir tatsächlich mit unserem Getränk konsumieren können. Ernsthaft, da muss jemand ran.
4. Schneckenriegel mit Carryout
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Personalisieren Sie Ihr Getränk, Ihren Teller und Ihr Essen ganz im Jahr 2015. Deshalb wollten wir eine Do-it-yourself-Bar haben, aber die meisten sind schon fertig. Also mussten wir etwas tiefer graben und fanden heraus, dass niemand einen Schneckenriegel gemacht hat! Verschiedene Arten von Schnecken, Butter, Saucen und aromatisierte Butter… Was will man mehr als einen Transportbehälter zum Mitnehmen?
5. Warm- und kaltlaufendes Fleisch
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Gewürze haben in den letzten Jahren stark zugenommen (danke, Sriracha!). Jetzt denken wir, es ist an der Zeit, den nächsten Schritt zu gehen – zu Fleischspießen. Brauchen Sie noch etwas Rindfleisch auf Ihrem Burger oder eine Beilage Shrimps? Schalten Sie einfach das heiße Fleisch ein! Willst du noch mehr Wurstwaren dazu? Das ist der Kalte-Fleisch-Hebel. Einfach umdrehen und voilà! Laufendes Fleisch!
6. Gebratener handwerklicher Mac und Käse
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Nicht alle unsere Ideen müssen ganz so da draußen sein. Deshalb haben wir uns für handwerkliche/Gourmet-Mac und Käse entschieden, die wir zu kleinen Bällchen rollen und braten.
7. Mittagessen im „Speed-Dating-Stil“
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Haben Sie sich schon einmal angesehen, was jemand am Nebentisch bestellt hat, und entschieden, dass Sie das essen müssen? Warum nicht mit 30 völlig Fremden? Bestellen Sie einfach ein Gericht. Essen Sie es etwa 30 Sekunden lang, bis der Summer ertönt, und führen Sie dann Ihren Teller nach links. Wir arbeiten noch an den hygienischen Bedingungen in diesem Fall.
8. Kürbis das ganze Jahr
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Es gibt wirklich keinen Grund, warum Kürbislattes, Kekse, Brötchen, Süßigkeiten und Kuchen aufhören müssen. Je. Nicht wirklich.
9. Mehr Lebensmittel, die brutzeln
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Gehen Sie in ein mexikanisches Restaurant und bestellen Sie Fajitas. Ihr Kellner (der wahrscheinlich nicht singen wird) wird bald ein rauchiges, duftendes, köstliches Gericht servieren mit Fleisch und Gemüse, das noch auf einer Platte kocht, die einem die Augen zum Schmelzen bringt, wenn Sie es auch betrachten lang. Diese Fajitas sind nicht nur cool anzusehen, sondern auch großartig zu essen. Wir denken, dass andere brutzelnde Lebensmittel in die Fußstapfen der Fajitas treten sollten.
10. Essbarer Lippenstift
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Hast du jemals ein wirklich starkes Verlangen nach Essen und alles, was du hast, ist dein Make-up-Set? Keine Angst, denn wenn dieser Trend aufgeht, haben Sie einen Lippenstift, der satte, üppige Lippen und einen schnellen Schub von Schokolade, Karamell oder Nacho-Käse in einer kleinen Tube liefert.
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