Studien zeigen, dass Kinder, die sich gesund ernähren, in der Schule besser abschneiden. Wir wissen, dass vielbeschäftigte Mütter immer auf der Suche nach einfachen Möglichkeiten sind, ein gesundes Mittagessen für ihre Kinder zu packen, besonders wenn sie zu dieser Jahreszeit von Feiertagsleckereien umgeben sind. Deshalb haben wir sieben einfache Tipps zusammengestellt, mit denen Mütter ihren Kindern ein einfaches, leckeres und nahrhaftes Mittagessen zubereiten können.
Shoppen Sie die Peripherie
Wussten Sie, dass 80 Prozent des gesunden Einkaufens am Rand des Ladens erledigt werden können? Füllen Sie Ihren Einkaufswagen zuerst mit Obst und Gemüse, gehen Sie zum Feinkostladen für mageres Fleisch voller Proteine, fügen Sie fettarme Milchprodukte hinzu und dann Vollkornprodukte. Um ein Lunchpaket zu vervollständigen, besuchen Sie die mittleren Gänge für fettarme, unterhaltsame Speisen. Berücksichtigen Sie diese Vorschläge, wenn Sie Ihre Feiertagsmahlzeiten zubereiten, und Sie werden gesunde, schuldfreie Reste für das Mittagessen Ihrer Kinder haben. Machen Sie das Beste aus Ihren Urlaubsresten, indem Sie
kinderfreundliche Gerichte.Stellen Sie ein Mittagessen mit Lebensmittelgruppen für eine optimale Gesundheit zusammen
Denken Sie an Lebensmittelgruppen: zwei Körner, zwei Unzen mageres Protein, eine Molkerei, eine Obst, eine Gemüse und ein lustiges Essen. Probieren Sie für die Feiertagsreste Truthahn, Vollkornfüllung, grüne Bohnen, frische Preiselbeeren, fettarme Milch und ein kleines Stück Kürbiskuchen für ein köstliches, nahrhaftes Mittagessen.
Wissen Sie, wie viel Sie einpacken müssen
Ein festes Mittagessen für heranwachsende Kinder sollte je nach Alter und Aktivitätsgrad 350 bis 800 Kalorien enthalten. Sie sind sich nicht sicher, wie viele Kalorien Ihre Urlaubsreste enthalten oder welche Portionsgröße Sie einpacken sollen? Lerne mehr über wie man Lebensmitteletiketten liest oder nutzen Sie ein einfaches Online Kalorienrechner.
Kinder einbeziehen
Wenn Sie Kinder in die Zubereitung ihrer Mahlzeiten einbeziehen, werden sie sie eher essen. Lassen Sie Ihre Kinder dabei helfen, ihr eigenes Thanksgiving-Sandwich zuzubereiten. Beginnen Sie mit zwei Scheiben Weizen- oder Roggenbrot, fügen Sie zwei Esslöffel Preiselbeersauce, drei Esslöffel Füllung, eine Scheibe Salat hinzu und belegen Sie mit vier Unzen übrig gebliebenen Truthahnscheiben. Sie können auch mit Dijon-Senf etwas mehr Würze hinzufügen.
Ein weiterer einfacher Tipp, um köstlichere Sandwiches zuzubereiten, besteht darin, die Tomate in einen separaten Behälter oder eine Plastiktüte zu packen, um zu verhindern, dass das Brot durchnässt wird. Fügen Sie einfach die Tomate hinzu, wenn Sie bereit zum Essen sind.
Wählen Sie mageres Feinkostfleisch
Mageres Deli-Fleisch ist eine gute Proteinquelle, wenn Sie keine frischen Putenreste mehr haben. Es ist wichtig, Marken zu wählen, die keine Transfette, Füllstoffe, MSG oder Gluten enthalten.
Denken Sie an Portabilität
Denken Sie beim Einkaufen im Lebensmittelgeschäft an die Tragbarkeit, da dies das Mittagessen erleichtert, wenn die Zeit knapp wird.
Wissen Sie, wie oft
Wachsende Kinder müssen alle drei bis vier Stunden essen. Die meisten Kinder essen früh zu Mittag und verhungern um 15 Uhr. Einen kleinen Nachmittagssnack in die Lunchbox geben, wie z.B. Truthahn-Deli Brötchen oder Käsescheiben, Cracker mit Früchten oder ein Müsliriegel können helfen, zu viel zu essen, wenn sie von der Schule nach Hause kommen.
Wenn Sie diese sieben einfachen Tipps befolgen, können Sie sicherstellen, dass Ihre Kinder während der Ferienzeit und das ganze Jahr über gesunde und köstliche Mahlzeiten haben.
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