Waffeln sind für die meisten Menschen nur süß und werden mit Ahornsirup oder vielleicht dunklen Schokoladenstückchen gekrönt, aber meine Lieblingsfrühstückswaffeln sind pikant-süß, mit etwas Chilipulver zubereitet und mit warmem Pfeffer beträufelt Gelee. Diese werden noch besser mit geschnittenen Bananen belegt.
Waffeln sind für die meisten Menschen nur süß und werden mit Ahornsirup oder vielleicht dunklen Schokoladenstückchen gekrönt, aber meine Lieblingsfrühstückswaffeln sind pikant-süß, mit etwas Chilipulver zubereitet und mit warmem Pfeffer beträufelt Gelee. Diese werden noch besser mit geschnittenen Bananen belegt.
Verwandte Geschichte. Martha Stewart hat gerade ein cremiges Brokkoli-Curry geteilt, das Sie diesen Herbst wiederholen werden
Tex-Mex-Waffeln mit Peperoni-Gelee
Für 4
Zutaten:
-
T
- 1-1/2 Tassen Allzweckmehl
- 1/2 Tasse gelbes Maismehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- 2 Esslöffel gemahlener Flachs
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel mildes Chilipulver
- 1-2/3 Tassen reine Sojamilch
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- Vegane Butter
- 1 Glas Peperonigelee, in einem Topf erwärmt
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Richtungen:
-
T
- Waffeleisen nach Herstellerangaben vorheizen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Maismehl, Backpulver, Flachs, Salz und Chilipulver vermischen.
- In einer kleinen Schüssel Milch und Öl verquirlen. In die trockenen Zutaten geben und verquirlen, bis sich alles gut vermischt hat.
- Waffeleisen mit Öl bestreichen. Waffeln nach Herstellerangaben zubereiten oder bis die Waffeln goldbraun und durchgegart sind.
- Heiß servieren mit veganer Butter, beträufelt mit Pfeffergelee.
T
T
T
T
Leckerer vegane Frühstücksrezepte!
