Manchmal kann der Winter etwas trist sein. Um durch die kalten, dunklen Tage der Saison zu helfen, bringen Sie ein wenig Obst in Ihre Mahlzeit. Sun-Maid hat mehrere Rezeptvorschläge, die genau das sind, was Sie brauchen!
Wenn frisches Obst vom Bauernmarkt noch in weiter Ferne scheint, können Sie sich auf eine Vielzahl von Trockenfrüchten zum Naschen oder Zubereiten Ihrer Mahlzeiten verlassen. Das ist gesund Rezept, mit freundlicher Genehmigung von Sun-Maid, ist nicht nur glutenfrei, sondern eignet sich auch hervorragend als fettarme Beilage zu Ihrem Essen. Dies ist ein köstliches Gericht, das mit gebratenem Hühnchen oder einem anderen herzhaften Hauptgericht serviert wird.
Gluten ist in vielen verschiedenen Lebensmitteln und Produkten enthalten, von Ketchup über Sojasauce bis hin zu Süßigkeiten und Gewürzen. Während SheKnows.com versucht sicherzustellen, dass diese Rezepte glutenfrei sind, lesen Sie die Zutatenetiketten aller Lebensmittel und Lebensmittelprodukte, die Sie für diese Rezepte verwenden, sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass sie auch glutenfrei sind.
Festliches Obst-Nuss-Reis-Rezept
Für 5
Zutaten:
- 1 Tasse weißer oder brauner Langkornreis
- 1/4 Tasse Pinienkerne (oder andere gehackte Nüsse)
- 2 Teelöffel Olivenöl
- 3/4 Tasse gehackte Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 mittelgroße Tomate, gehackt
- 1/2 Tasse Sun-Maid natürliche Rosinen
- 8 bis 10 Sun-Maid California Apricots, in dünne Streifen geschnitten (ca. 1/4 Tasse)
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- Salz nach Geschmack
Richtungen:
- Bereiten Sie Ihren gewählten Reis wie in der Packung empfohlen zu, aber lassen Sie zugesetztes Salz oder Öl weg.
- Fügen Sie in einer großen Pfanne die Pinienkerne hinzu und rösten Sie sie bei mittlerer Hitze. Achte darauf, sie in Bewegung zu halten, damit sie nicht verbrennen. Toaste sie, bis sie goldbraun sind. Nach dem Rösten Olivenöl, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen. Sie werden diese Mischung nur für ein paar Minuten (etwa fünf) kochen, bis die Zwiebeln leicht braun werden.
- Fügen Sie die gehackte Tomate der Mischung hinzu. Kochen Sie sie, bis die Flüssigkeit von den Tomaten fast verschwunden ist.
- Stellen Sie Ihre Hitze auf eine niedrige Stufe. Fügen Sie Ihrer Gemüsemischung Ihren Reis, Trockenfrüchte sowie Salz und Pfeffer hinzu. Werfen Sie alles zusammen, bis alles kombiniert ist. Warm servieren.
Auch wenn das Wetter mal nicht mitspielt, können Sie Ihrem Essen ganz einfach einen Hauch von Sonnenschein hinzufügen. Denken Sie an Trockenfrüchte, wenn Sie sich nach etwas anderem für Ihr Abendessen sehnen.
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