Egal, ob Sie Snacks für den Super Bowl planen oder einen gesunden Snack in Ihrer Tasche benötigen, hausgemachter Partymix (im Wesentlichen Studentenmix) ist einfach zuzubereiten und viel schmackhafter als alles aus dem Großbehälter. Diese gesunde vegane Partymischung enthält langsam geröstete Nüsse und eine süße Auswahl an Trockenfrüchten.
Egal, ob Sie Snacks für den Super Bowl planen oder einen gesunden Snack in Ihrer Tasche benötigen, hausgemachter Partymix (im Wesentlichen Studentenmix) ist einfach zuzubereiten und viel schmackhafter als alles aus dem Großbehälter. Diese gesunde vegane Partymischung enthält langsam geröstete Nüsse und eine süße Auswahl an Trockenfrüchten.
Geröstete Nuss-Party-Mischung
Ergibt 5 Tassen
Zutaten:
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- 1 Tasse geschälte Pistazien
- 1 Tasse rohe Mandeln
- 1 Tasse Pekannusshälften
- 1 Tasse ganze Cashewnüsse
- 1 Esslöffel Kokosöl
- 2 Esslöffel reiner Ahornsirup
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel gemahlener Piment
- 1/4 Teelöffel frisch geriebene Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel Salz
- Ein paar mahlt schwarzen Pfeffer
- Handvoll Sesamsamen
- 1/2 Tasse getrocknete Kirschen
- 1/2 Tasse getrocknete Blaubeeren
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Richtungen:
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- Backofen auf 350 Grad F vorheizen. und ein großes Backblech mit Kochspray einsprühen.
- In einer großen Schüssel Nüsse, Kokosöl, Ahornsirup und Gewürze mischen. Zum Beschichten gut schwenken.
- Nüsse in einer einzigen Schicht auf dem Backblech verteilen und 15 Minuten rösten, dabei gelegentlich umrühren, bis sich die Nüsse klebrig, aber trocken anfühlen. Lassen Sie die Nüsse nicht anbrennen (es kann schnell passieren).
- Backblech auf ein Kuchengitter legen, mit Sesam bestreuen, umrühren und abkühlen lassen.
- Übertragen Sie Nüsse in eine große Schüssel und fügen Sie getrocknete Früchte hinzu, werfen Sie, um zu kombinieren. Sofort servieren oder vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter oder Snackbeutel aufbewahren.
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Noch leckerer vegane Snack-Rezepte!
