Es ist Zeit zu feiern! Bringen Sie dieses Jahr eine neue Wendung zu einem traditionellen Gericht. Ihre Gäste werden diese süße und zugleich herzhafte Kugel lieben.
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Probieren Sie dieses Jahr dieses Rezept für Süßkartoffel-Rosmarin-Kugeln. Es könnte Ihren Urlaub noch süßer machen! Als Variation einer traditionellen Kartoffelkugel wird dieses Rezept für Süßkartoffel-Rosmarin-Kugel alle an Ihrem Tisch mit seiner süßen und herzhaften Güte begeistern.
Rezept für Süßkartoffel-Rosmarin-Kugeln
Rezept angepasst von Betty Crocker
Für 4-6
Zutaten:
- 1 große Süßkartoffel, geschält und zerkleinert
- 1 Russet Kartoffel, geschält und zerkleinert
- 2 Eier, leicht geschlagen
- 2 Tassen Hüttenkäse
- 1/3 Tasse gewürfelte Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 EL gehackter frischer Rosmarin, geteilt
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- Antihaft-Kochspray
- 1 Esslöffel geschmolzene Butter
Richtungen:
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad F vor. Eine große Auflaufform leicht mit dem Kochspray einsprühen und beiseite stellen.
- In einer großen Schüssel Eier und Hüttenkäse vermischen. Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, die Hälfte des Rosmarins und die Muskatnuss hinzu und mischen Sie alles.
- Kartoffeln untermischen und mit restlichem Rosmarin bestreuen.
- Mit Folie abdecken und 40-45 Minuten backen. Entfernen Sie die Folie, bestreichen Sie die Oberseite der Kugel mit geschmolzener Butter und backen Sie weitere 10-20 Minuten oder bis die Oberseite anfängt, braun zu werden.
- Aus dem Ofen nehmen und 5-10 Minuten abkühlen lassen und warm servieren.
Feiern Sie das neue Jahr mit dieser Kugel!
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