Erdnussbutter Seesternkuchen

Da wir nicht wirklich empfehlen, einen echten Seestern zu essen, warum nicht einen essen, der nach flauschigem Vanillekuchen und cremigem Erdnussbutter-Zuckerguss schmeckt? Dieser süße Kuchen ist eine großartige Alternative zu einem langweiligen normalen Geburtstagskuchen für jeden Sommergeburtstag Ihrer Familie oder Freunde!

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Wenn Sie befürchten, dass dies schwierig wird, hören Sie sofort auf! Wir haben die Sache einfacher gemacht, indem wir eine Kuchenmischung in einer Schachtel und eine antihaftbeschichtete Seestern-Kuchenform aus Aluminium verwendet haben. Das dekadente Erdnussbutter-Zuckerguss gepaart mit den hübschen Perlen-Add-Ons machen diesen Kuchen so hübsch wie unglaublich lecker!

Rezept für Erdnussbutter-Seesternkuchen

Zutaten:

Für den Kuchen:

1 Schachtel fluffige Vanille-Kuchen-Mischung
Pam Antihaft-Kochspray
3 Eier
1 Tasse Wasser
1/2 Tasse Öl (wir haben Gemüse verwendet)

Für das Frosting:

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1 Stange Butter, weich
1 Tasse cremige Erdnussbutter
3 Esslöffel Sahne
2 Tassen Puderzucker
Perlen-Cupcake-Add-ons
Weiße Cupcake-Glasur
Butterblume gelber Zuckerguss

Richtungen:

Kuchen mischen & backen

Kuchenmischung, Eier, Wasser und Öl in einer großen Rührschüssel vermischen.

In eine gefettete Seestern-Kuchenform gießen (wir haben Dieses hier) und backen Sie bei 325 Grad F für etwa 32-40 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Etwa 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Aus der Kuchenform nehmen und zum vollständigen Abkühlen auf ein Gitterrost legen (kann bis zu einer Stunde dauern).

Zuckerguss & Eis herstellen

Für das Frosting Erdnussbutter und Butter vermischen. Fügen Sie Zucker hinzu, eine Tasse nach der anderen, und schlagen Sie nach jeder Zugabe mit einem elektrischen Mixer. Sahne nach und nach einrühren.

Nach dem Frosting den abgekühlten Seestern mit einem flachen Messer vorsichtig einfrieren.

Mit Erdnüssen dekorieren

Nach dem Frosten Erdnüsse zu den Beinen geben (um die Tentakel zu machen).

Wir haben weißes Zuckergussgel und Cupcake-Perlen verwendet, um den Mittelpunkt des Seesterns zu schaffen.

Um dem Seestern etwas Textur zu verleihen, hacken Sie einige zusätzliche Erdnüsse und streuen Sie sie auf den Rest des Kuchens. Einmal dekoriert, servieren und genießen!