In vielen Haushalten dreht sich bei Thanksgiving hauptsächlich das Essen, aber Sie können das Erlebnis durch die Paarung verbessern Wein mit jedem Kurs. Servieren Sie zu Ihrem Thanksgiving-Essen ein paar festliche Weine, die zusammen mit Truthahn, Kartoffeln und allem drum und dran köstlich schmecken.
Die 5 besten Thanksgiving-Weine
Domaine Carneros 2005 Brut Cuvée Schaumwein
$25 bis $30
Jede Party muss mit einem Champagner-Toast beginnen, sogar Thanksgiving, also stoßen Sie mit einem festlichen Sekt aus Kalifornien auf die Feiertage an. Dieser Brut ist trocken und leicht, perfekt für vor einer großen Mahlzeit. Die Aromen von Blumen und Backgewürzen sind im Wein präsent und der Geschmack ist kräftig und sprudelnd. Genießen Sie dies zu Vorspeisen oder Vorspeisen wie Schalentieren, Käse oder einem Salat.
Spy Valley Riesling 2009
$15 bis $20
Dieser leichte und leicht süßliche Wein aus Neuseeland ist perfekt als Vorspeise oder Vorspeisewein. Es ist gut ausbalanciert mit Zitrusfruchtaromen und blumigen und Zimtaromen. Dieser Riesling geht glatt hinunter, ist halbtrocken und mit lebendigen Aromen, aber dennoch zart. Servieren Sie diesen Wein zu Fisch, Schalentieren oder einem leichten Nudelgericht.
Georges DuBoeuf Beaujolais-Villages 2009
$15 bis $20
Um auf Rot zu wechseln, ist ein helles Rot der perfekte Weg. Jeder Beaujolais passt wunderbar zu einem dritten Gang, der Fleisch oder Pasta sein kann, aber dieser besondere Wein aus Frankreich ist gut ausbalanciert mit fruchtigen Aromen, die für eine köstliche Kombination sorgen. Mit leuchtend roten Früchten und Zimt am Gaumen ist der Herbst das, was Sie bekommen, wenn Sie dieses Rot schlürfen, genau richtig für Thanksgiving.
Casa Marin Litoral Weinberg Pinot Noir 2006
$35 bis $40
Einige Leute schlagen vielleicht nicht vor, Rot mit Truthahn zu servieren, aber wenn Sie etwas Leichtes mit wenig Tanninen wählen, wird es großartig funktionieren. Pinot Noir ist genau das Richtige für Truthahn, helles oder dunkles Fleisch, und dieser Rotwein aus Südamerika ist eine gute Wahl. Die roten Beerenaromen sind hell mit nur einem Hauch von Gewürzen. Es hat auch eine schöne Eiche aus seinem Alter, die ihm auch eine schöne Tiefe der Aromen verleiht. Servieren Sie diesen Wein mit Ihrem Truthahn, Kartoffeln und allem Drum und Dran für eine ausgewogene Mahlzeit.
Boony Doon Ca’ del Solo Muscat 2008
$15 bis $20
Zum Abschluss der Mahlzeit einen weißen Muscat trinken, der weniger süß ist als die rote Version. Sie wollen nichts zu süßes, wenn Sie sich auch Desserts wie Kürbis oder Apfelkuchen gönnen. Ein Muscat passt hervorragend zu Desserts, insbesondere zu diesem mit vielen Apfel- und Blumennoten. Es ist auch leicht sauer, was es etwas trockener, aber sehr knackig macht.
Thanksgiving-Rezepte mit Wein
Cranberrysauce mit Portwein
Cranberry-Sauce mit Portwein ist eine tolle Beilage zum Thanksgiving- oder Weihnachtsessen. Sie können diese Sauce am Vorabend zubereiten und in Ihrer Servierschale kühlen. Und natürlich haben Sie nach dem Abendessen noch etwas Portwein für Ihre Gäste übrig!
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