Wenn Sie noch etwas Schweinefleisch und ein oder zwei Gemüse übrig haben, kann ein Wok all diese Zutaten im Handumdrehen in ein köstliches Abendessen verwandeln.
Das Anbraten ist eine der einfachsten Sachen, wenn es ums Abendessen geht. Immer wenn ich nicht weiß, was ich machen soll oder nur sehr wenig Zeit habe, um eine gesunde, sättigende Mahlzeit zuzubereiten, wende ich mich an meinen Wok. Es ist wahrscheinlich die am häufigsten verwendete Pfanne, die ich in meinem Schrank habe, weil sie alles ist, was ich brauche, um ein gutes Essen zuzubereiten; Nun, ein Protein, ein oder zwei Gemüse, meine Lieblings-Sojasauce und etwas Reis. Es ist wirklich so einfach. Noch besser ist, dass dieses köstliche Essen in etwa 20 Minuten tischfertig ist.
Gebratenes Schweinefleisch
Zutaten
- 2 Tassen Reis
- 3 Schweinekoteletts ohne Knochen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel Ingwer, gerieben
- 2 Brokkoliröschen, gehackt
- 2 Tassen geriebener Kohl
- 2 Esslöffel süße Sojasauce
Richtungen
- Bereiten Sie den Reis nach den Anweisungen auf der Packung zu.
- Während der Reis kocht, erhitzen Sie das Öl in einem Wok bei mittlerer Hitze. Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und kochen Sie es drei bis vier Minuten lang. Fügen Sie Knoblauch, Ingwer, Brokkoli und Kohl hinzu und kochen Sie eine weitere Minute. Fügen Sie die Sojasauce hinzu, werfen Sie sie zum Überziehen und kochen Sie sie, bis sie erhitzt ist.
- Gekochten Reis auf jeden Teller geben, angebratene Schweinefleischmischung darüber geben und servieren.
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