Slow Cooker Sunday: Pizza Mac und Käse, die Ihre Ernährung nicht ruinieren – SheKnows

Dieser Mac und Käse ist leichter als das normale Zeug und mit all Ihren Lieblingspizzabelägen für ein superleckeres Abendessen beladen, das im Slow Cooker zubereitet wird.

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Von meinen Lieblingsessen muss ich sagen, dass Pizza und Makkaroni und Käse zu meinen Top 5 gehören. Ich weiß nicht genau, was es mit dem warmen, schleimigen Käse auf sich hat, wenn ich diese Lebensmittel sehe oder höre. Ich versuche auch, mich super gesund zu ernähren, aber mir ist klar, dass man manchmal nur die kleinen Dinge genießen muss, wie eine riesige Schüssel mit diesem erstklassigen Pizza-Mac und Käse.

Ich habe mehrere Wechsel gemacht, um zu versuchen, die Dinge taillenfreundlich zu halten, aber ohne diese warme, käsige Güte zu opfern. Frische rote und grüne Paprika, süße Zwiebeln, nitratfreie Peperoni und schwarze Oliven machten dieses Gericht hervorragend und fügten der ohnehin schon köstlichen Pasta so viel Geschmack hinzu.

Was ich an diesem Gericht neben den Aromen am meisten liebe, ist die Leichtigkeit, mit der Sie es zubereiten können. Ich habe dies im Slow Cooker gemacht und auf niedrig gestellt. Dies ist so großartig für ein einfaches Familienessen oder sogar zur Unterhaltung, wenn Sie Leute haben.

Slow Cooker Skinny Supreme Pizza Mac und Käse Rezept

Dieser im Slow Cooker hergestellte Skinny Mac and Cheese wird mit den Aromen von Peperoni, Gemüse, Pilzen und Oliven in einer reichhaltigen und käsigen Sauce angereichert.

Portionen 8

Zubereitungszeit: 10 Minuten | Kochzeit: 4 Stunden | Gesamtzeit: 4 Stunden 10 Minuten

Zutaten:

• 1 (1 Pfund) Schachtel kleine, geformte Nudeln, ungekocht
• 1/4 Tasse halb und halb
• 1-3/4 Tassen Magermilch
• 3 Eiweiß
• 1 Esslöffel Maisstärke
• 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesankäse
• 3/4 Tasse geriebener teilentrahmter Mozzarella-Käse
• 4 Unzen fettfreier Frischkäse
• 1 Esslöffel getrocknete italienische Gewürze
• 1/2 Teelöffel zerdrückte rote Paprikaflocken (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 8 Unzen nitratfreie Peperoni, gewürfelt
• 1 große rote Paprika, gewürfelt
• 1 große grüne Paprika, gewürfelt
• 1 kleine süße Zwiebel, gehackt
• 1/2 Tasse geschnittene Champignons
• 1/2 Tasse in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
• Frisch gehackte Petersilie und geriebener Parmesan zum Garnieren

Richtungen:

1. In die Schüssel des Slow Cookers die ungekochten Nudeln geben.
2. In einer Schüssel die Hälfte und die Hälfte, Milch, Eiweiß und Maisstärke vermischen und gut mischen. Die Mischung über die Nudeln gießen und gut vermischen.
3. Käse, Gewürze und Gemüse unterrühren und gut vermischen.
4. Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie ihn 3 bis 4 Stunden lang oder bis die Nudeln vollständig gekocht sind.
5. Die Nudeln in Servierschüsseln verteilen, mit frischer Petersilie garnieren und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
6. Am besten warm serviert.

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